料理

006 Food and Drink

ビタクラフト ダブルグリル◇マルチに使える角鍋 パエリア作ってみました

Vita Craft Double Grill 広島県産の殻付きムール貝が売っていたので、パエリアを作ってみました。 調理に使ったのは、、、 先日購入したビタクラフトのダブルグリル。 《あす...
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【 STAUB 26cm 】参鶏湯を作りました【Tuokio とティーマ ティーミでアジアごはん】

ストウブでアジアごはん 参鶏湯を作りました。 煮込む時間はかかりますが、丸鶏が入る大きなお鍋さえあれば簡単に作れます。 ストウブの大きな26cmの鍋で参鶏湯を作り、たくさんのスープ、鶏肉、お米をアレンジして3食た...
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【ル・クルーゼ】ココットロンドとスチーマー 20cm で蒸し料理【焼売と蒸し鶏】

ル・クルーゼのスチーマーで蒸し料理 ル・クルーゼのスチーマーを使って、薬膳料理教室で習った蒸し料理を試してみることにしました。 お料理教室では大きな蒸し鍋に蒸篭を入れて調理しましたが、ル・クルーゼのスチーマーを活用して...
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ル・クルーゼでごはんを炊く◇トウモロコシごはん作りました【ココットロンド20cm】

ル・クルーゼで作るとうもろこしごはん スーパーでトウモロコシを見かけたのでトウモロコシごはんを作ってみました。 作り方は以前と同じ。ココットロンド20cmで炊きました。 材料・とうもろこし 1本・米 2合・水 4...
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ストウブで薬膳スープ作り♪セットでお手軽簡単

横浜中華街で買ったもの 先日、横浜中華街で中華菓子と食材を買ってきました。 中華菓子いろいろと、 中華食材いろいろ。 薬膳スープセットも買ってみました! 淮山、玉竹、紅なつめ、...
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わが家のクリスマス2016◇一年の振り返りレシピ♪

メリークリスマス! 2016年12月25日、本日、もんすけは9歳になりました(∩´∀`)∩ もんすけはサンタクロースに変身。 週末はクリスマス&バースデーパーティー。昨日は一日かけてお家クリスマスを楽しみ...
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ル・クルーゼでタイ料理◇カオマンガイを作りました【いちばんやさしいタイ料理】

カルディで買った食材を使って、タイ料理を作りました♪ タイ米や乾燥食材、トムヤムペーストなど。 まだ子どもだったころ、米の不作でタイ米が国内に出回っていたことがあったような?そんなことを思い出しつつ、タイ米を準...
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【ル・クルーゼ】20cm スチーマーで洋風茶碗蒸し作りとオリーブたこめし【イタリアン和ごはん】

イタリアンたこめし ブラックオリーブを使って、イタリアンたこめしと洋風茶碗蒸しを作りました♪ たこめしには、前回記事でご紹介した雑穀米も入って、うっすら紫色。 レシピは坂田阿希子さんの【ル・クルー...
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【夏レシピ】簡単!絶品!話題のとうもろこしごはん♪【ル・クルーゼ ココットロンド 20cm】

トウモロコシご飯 話題のとうもろこしごはんを作ってみました♪ LE CREUSET メルマガの写真を見て、食べたくなってしまいました。 材料 材料・とうもろこし 1本・米 2合・水 400ml・塩 小さじ1...
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