Vita Craft Double Grill
広島県産の殻付きムール貝が売っていたので、パエリアを作ってみました。
調理に使ったのは、、、
先日購入したビタクラフトのダブルグリル。
《あす楽》ビタクラフト ダブルグリル鍋 キッチン 料理 日用品 人気 結婚祝 新築祝 ダブルグリル 8650-064 アップデート
パエリアは【取扱説明書＆クッキングブック】の表紙にもなっていて、是非とも試してみたいと思っていたレシピ。
ダブルグリルは深グリル、浅グリル、ラックの3点セット。
深グリルに水200ccを入れ、ラックをセットし、その上に食材を置けば蒸し鍋としても使えます。
サイズ
深グリルの深さは約7㎝。
浅グリルの深さは約3㎝で、内寸はどちらも約25cm×19cm。
ラックは約22.5cm×16cmで、深グリル、浅グリルどちらと組み合わせても使えます。
浅グリルと組み合わせて揚げ物の油切りとしても。
魚焼きグリルでも使いやすいサイズ
浅グリルの外寸は約35cm×20cmで、魚焼きグリルでも使いやすいサイズ。
オーブン調理にも使えるので、グリル鍋ごとオーブンに入れられます。
IH クッキングヒーター対応
IH クッキングヒーターでも使えます。
蒸し料理、オーブン調理、無水調理、無油調理、予熱調理など、多彩に使えるお鍋です。
パエリア作り
クッキングブックを参考に、パエリア作り。
深グリルで米、タマネギ、ニンニク、鶏肉などの食材を炒め、事前に準備したサフランブイヨン、下ごしらえしてワイン蒸しにした魚介類、野菜などを加えて加熱。
浅グリルでフタをして、中火にかけ、沸騰したら弱火で15分加熱。
10分間蒸らして完成です。
テーブルの上にも置きやすい
角鍋はテーブルの上にも置きやすい♪
保温性が高いのもいいです。
おでんを作って、そのままテーブルに並べたり、卓上コンロで鍋料理など、テーブルの上でも使いやすそう。
もちろん、パエリア鍋としても使いやすかったです。
クッキングブックには全25種のレシピが掲載されているので、いろいろなレシピを試してみたいと思います。
ビタクラフト ダブルグリル鍋 ダブルグリル 8650-064
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