わが家のクリスマス２０１６◇一年の振り返りレシピ♪

メリークリスマス！

2016年12月25日、本日、もんすけは9歳になりました(∩´∀｀)∩

もんすけはサンタクロースに変身。

週末はクリスマス＆バースデーパーティー。
昨日は一日かけてお家クリスマスを楽しみました♪

クリスマスケーキは買わず、フローラボウルでティラミス。

さっそく、Teema Tiimi も活用♪

先日のティラミスとは少し分量を変えて、ちょっと量増し。

水切りヨーグルト　160g
クリームチーズ　40g
砂糖　80g

これ以外は前回と同じ分量です。

スタッフドチキンの中には今年の夏に作った豆ごはんを！
米一合に豆の缶詰１缶で炊いて、半分は残し、半分を丸鶏に詰めて焼きました。

豆ごはんにはカルダモンもちょっと加えてみました(*´з`)

いつも余熱無し、200℃で60分を目安にしていますが、
今年は70分ほどかかって焼き上がり♡

スープは蕪のポタージュ。
蕪4個と玉ねぎ1/2個を固形ブイヨンと一緒に柔らかくなるまで煮て、
煮汁ごとバイタミックスに入れ、
丸鶏を焼いている間にぶい～んと。

今年はバイタミックスでお料理の幅が広がりました！

仕上げはストウブのココット。
弱火で温めてからテーブルへ。

ストウブとル・クルーゼが大活躍な一年だったな。

サラダはフローラボウル100mm。
フローラボウルも大活躍だ♪

チキン待ってますよ。

準備完了。

シャンパンを注いで、メリークリスマス♪

ちょうど日が落ちるころ。
ゆったり食事を楽しんでいるうちに暗くなり、
テーブルの上のオイルランプとキャンドルがキレイでした(*’ω’*)

クリスマスと休日が重なって、
今年はゆっくりお家クリスマスを堪能。

ティラミスは形が崩れてしまいましたけど！

もんすけもガムを堪能。

もんすけが来年も元気に過ごしてくれることを願ってます。

みなさまはどんなクリスマスをお過ごしだったのでしょう？

明日からお正月に向けて、クリスマスのお片付けだわ！
今年も残りわずか、元気に乗り切りましょうね(‘ω’)ノ