簡単!絶品!話題のとうもろこしごはん♪【ル・クルーゼ ココットロンド20cm】

006 Food and Drink

話題のとうもろこしごはんを作ってみました♪

LE CREUSET メルマガの写真を見て、食べたくなってしまいました。

材料
・とうもろこし 1本
・米 2合
・水 400ml
・塩 小さじ1
・酒 小さじ1
・バター 10g

ココット・ロンド20cmで作りました。

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洗ったお米と包丁でそいだとうもろこしの実一本分、
塩、酒をそれぞれ小さじ1、そしてとうもろこしの芯を入れて炊くだけ!

沸騰したら弱火で10分、蒸らしで10分。

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フタを開けるとふんわりとうもろこしの甘い香り。

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芯を取り除いて、バターを加えてふんわり混ぜれば完成!

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バターも入っているし、白米は食べ過ぎちゃいけない、、、
そう思いつつ、ついついお箸がススム(●´ω`●)

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夏の間にもう一度くらい、いいかな?

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