栗原はるみさんの丸まな板とカッティングシート
栗原はるみさんの丸まな板とカッティングシートを購入して2ヵ月ほど経ちました。
いまではすっかり表面に包丁傷が増えています。
【栗原はるみ】 丸まな板 （中） ネイビー 30cm | 丸型 円形 抗菌 日本製 両面
【栗原はるみ】丸いしましまカッティングシート30cm | まな板シート 丸型 抗菌
イチョウの木のまな板と併用して愛用中。
いつでも使いやすいように、吊戸棚下が定位置になりました。
それぞれ使い分けて便利に愛用しています。
woodpecker いちょうの木のまな板 3中 中サイズ ／ウッドペッカー
ネイビー 丸まな板（中）の使い心地
丸まな板はポリエチレン素材で、表裏色違いのリバーシブル。
食材によって表裏を使い分けるときには色が違うと分かりやすく、吊るして乾かすときには穴が便利。
清潔に使えます。
まな板の素材には抗菌剤が練りこまれていて、包丁傷がついても、傷の内側まで抗菌効果があるそうです。
直径30cmの丸まな板は調理台の上でも大きすぎず、使いやすいサイズ感。
概ね使いやすいまな板ですが、木のまな板に比べると作業台の上で滑りやすい気がします。
水気があると滑りやすくなるので、使用前にはしっかり作業台の水気を拭き取って使います。
しましまカッティングシートの使い心地
ポリプロピレンのカッティングシートは裏側に滑り止め付き。
リバーシブルで使うことはできませんが、同サイズの丸まな板と組み合わせれば、素材に応じてまな板を使い分けることができて衛生的。
丸まな板と同様に、抗菌剤が練りこまれていて、表面に包丁傷が付いても傷の内側まで抗菌効果があるそうです。
まな板の使い分け
栗原はるみさんのまな板セットを使い始めて2ヵ月ほど経ち、キッチン回りの愛用品が少し変わりました。
これまで通り、メインのまな板はウッドペッカーのイチョウの木のまな板。
栗原はるみさんのボーダーのカッティングシートがサブのまな板になり、更に使い分けが必要なときには、丸まな板が控えてます。
これまで、まな板を使い分けるときには、 EPICUREAN（エピキュリアン）のカッティングボードを愛用してきましたが、刃当たりが固いことが少し気になっていました。
栗原はるみさんの丸まな板は木のまな板に比べると、作業台の上で滑ることが少し気になりますが、刃当たりの感じは気に入っています。
ボーダーのカッティングシートは作業台の上でも滑りにくく、油分や臭いの強い食材を切るときの使い分けに愛用。
ちょっと使いに便利です。
少しずつお気に入りの道具を増やす
少しずつ、キッチンに栗原はるみさんの道具が増えてきました。
サイズ感や機能が自分のニーズに合うものが多いように感じています。
琺瑯のぬか漬け容器も届いたので、さっそくいままで使っていたぬか床を移し替えて使い始めました。
まずはぬか床を足さなければなりませんが、自分のペースでのんびりつづけてみようと思います。
お気に入りのキッチン用品が揃うと、台所しごとも楽しくなりますね。
【栗原はるみ】 丸まな板 （中） ネイビー 30cm | 栗原 はるみ まな板丸型 まな板 丸 丸型 丸いまな板 円形 抗菌 清潔 中 2人暮らし 滑り止め 日本製 紺 青 白 ブルー ホワイト 両面
丸いしましまカッティングシート30cm | 栗原 はるみ まな板 まな板シート 丸 丸型 丸いまな板 カッティングシート 滑りにくい ボーダー ネイビー 30cm 抗菌 引っ越し
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