栗原はるみさん◇丸まな板としましまカッティングシートの使い勝手

kitchen tool

栗原はるみさんの丸まな板とカッティングシート

購入から2ヵ月

栗原はるみさんの丸まな板とカッティングシートを購入して2ヵ月ほど経ちました。

いまではすっかり表面に包丁傷が増えています。


丸まな板 (中) ネイビー 30cm | 丸 丸型 丸いまな板 円形 抗菌 清潔 中 2人暮らし 滑り止め 日本製 紺 青 白 ブルー ホワイト 両面

丸いしましまカッティングシート30cm | 栗原 はるみ まな板 丸 丸いまな板 カッティングシート ボーダー ネイビー ゆとりの空間 30cm 抗菌

イチョウの木のまな板と併用して愛用中。
いつでも使いやすいように、吊戸棚下が定位置になりました。

それぞれ使い分けて便利に愛用しています。


woodpecker いちょうの木のまな板 3中 中サイズ /ウッドペッカー 

ネイビー 丸まな板(中)の使い心地

丸まな板はポリエチレン素材で、表裏色違いのリバーシブル。

食材によって表裏を使い分けるときには色が違うと分かりやすく、吊るして乾かすときには穴が便利。

清潔に使えます。

まな板の素材には抗菌剤が練りこまれていて、包丁傷がついても、傷の内側まで抗菌効果があるそうです。

直径30cmの丸まな板は調理台の上でも大きすぎず、使いやすいサイズ感。

概ね使いやすいまな板ですが、木のまな板に比べると作業台の上で滑りやすい気がします。
水気があると滑りやすくなるので、使用前にはしっかり作業台の水気を拭き取って使います。


丸まな板 (中) ネイビー 30cm | 丸 丸型 丸いまな板 円形 抗菌 清潔 中 2人暮らし 滑り止め 日本製 紺 青 白 ブルー ホワイト 両面

しましまカッティングシートの使い心地

ポリプロピレンのカッティングシートは裏側に滑り止め付き。

リバーシブルで使うことはできませんが、同サイズの丸まな板と組み合わせれば、素材に応じてまな板を使い分けることができて衛生的。

丸まな板と同様に、抗菌剤が練りこまれていて、表面に包丁傷が付いても傷の内側まで抗菌効果があるそうです。


丸いしましまカッティングシート30cm | 栗原 はるみ まな板 丸 丸いまな板 カッティングシート ボーダー ネイビー ゆとりの空間 30cm 抗菌

キッチン回りの愛用品

まな板の使い分け

栗原はるみさんのまな板セットを使い始めて2ヵ月ほど経ち、キッチン回りの愛用品が少し変わりました。

これまで通り、メインのまな板はウッドペッカーのイチョウの木のまな板。
栗原はるみさんのボーダーのカッティングシートがサブのまな板になり、更に使い分けが必要なときには、丸まな板が控えてます。

これまで、まな板を使い分けるときには、 EPICUREAN(エピキュリアン)のカッティングボードを愛用してきましたが、刃当たりが固いことが少し気になっていました。

栗原はるみさんの丸まな板は木のまな板に比べると、作業台の上で滑ることが少し気になりますが、刃当たりの感じは気に入っています。

ボーダーのカッティングシートは作業台の上でも滑りにくく、油分や臭いの強い食材を切るときの使い分けに愛用。

ちょっと使いに便利です。

少しずつお気に入りの道具を増やす

少しずつ、キッチンに栗原はるみさんの道具が増えてきました。
サイズ感や機能が自分のニーズに合うものが多いように感じています。

琺瑯のぬか漬け容器も届いたので、さっそくいままで使っていたぬか床を移し替えて使い始めました。

まずはぬか床を足さなければなりませんが、自分のペースでのんびりつづけてみようと思います。

お気に入りのキッチン用品が揃うと、台所しごとも楽しくなりますね。


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