steltonのクラシックバキュームジャグを買いました。
ステンレスの魔法瓶です。
◇旅先の朝食◇
コペンハーゲンに滞在中、
毎朝、ステルトンのステンレスジャグで珈琲を飲んでいました。
Radisson BLU Royal Hotel Copenhagen / Cafe Royal
テーブルに一つずつ、温かい珈琲がたっぷり入ったステルトンが置かれ、
おかわりしながら、一時間ほどのんびり朝食。
とってもここちよい時間で、一週間ほどの滞在ですっかり気に入ってしまい、
旅の思い出に、そろそろストックがなくなりそうだった珈琲豆と、
ステルトンのステンレスジャグを買ってきました。
使い込まれたステンレスジャグの風合いがとっても素敵でした
◇珈琲のドリップ◇
さっそく、デンマークのスーパーで買ってきた豆を挽いてドリップ。
ステルトンジャグの便利なところは、そのまま珈琲をドリップできるところ。
ケメックスを使う以前に使っていた古いドリッパーを出してきました
実は…ステルトンの樹脂製ジャグを持っていたのですが、
より保温性の高いアルフィのジャグを愛用。
でも、ホテルの朝食で毎朝、珈琲を飲んでいて気付いたこと、
「淹れたての珈琲を楽しむ間の保温性が大事なのね」と。
Radisson BLU Royal Hotel Copenhagen / Cafe Royal
「ステルトンのジャグの保温力がもっと続けばいいのに」と、
思い続けていたのですが、
「美味しく飲める時間以上に温かい必要がないのかも」と、
妙に納得したのでした。
更に…
直接、魔法瓶にドリップしてみたら、かなり長いこと温かさが持続しました。
しかも、この淹れ方なら、コーヒーサーバーを使わなくていいので、
朝の忙しい時間にコーヒーサーバーを洗う手間が省けるのも嬉しい。
洗い易くて、注ぎ口のキレが良くて、使い勝手がいい
いままでステルトンの良さを全然分かってなかったな、と、
使い手の未熟さを実感した旅の一コマでした。
これからは、時と場合によって、珈琲の淹れ方や使うジャグを変えて、
時々に応じた珈琲を楽しみたいと思います。
これまで通り、ケメックスとアルフィを使う時と、
ステルトンに珈琲を直接ドリップする時と。
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