100均◇水出しアイスコーヒーの作り方と夏の冷蔵庫整理【シリコーン 置くだけラップ蓋】

kitchen tool

ダイソーで買ったもの

スッキリ収納 すきまトレー

今年の夏の大型連休の前、100均グッズでいろいろ夏の準備をしてました。
そのうちのひとつは冷蔵庫の中の整理。

冷蔵庫の整理用に【スッキリ収納 すきまトレー】を購入。

シリコーン 置くだけラップ蓋

冷蔵庫で水出しアイスコーヒーを作るために、ピッチャー用の蓋。

シリコーン製の【シリコーン 置くだけラップ蓋】は直径12cmと10cmの2サイズ買いました。

夏の冷蔵庫整理

【スッキリ収納 すきまトレー】は冷蔵庫の上段の奥のモノを取り出しやすくするために使ってます。

夏場は食中毒対策のためにも、冷蔵庫の温度を上げない工夫が必要。

そのために、冷蔵庫の中のモノを減らし、
ドアを開ける時間を短くするために整理トレーで整理。

このトレーは奥行があって便利でした。

【シリコーン 置くだけラップ蓋】は水出しアイスコーヒー作りに活用。

水出しアイスコーヒーの作り方

夏の定番水出しアイスコーヒー作り。
今年はコーヒーサーバーを使ってます。

1.コーヒーサーバーに水500mlを入れる。

2.コーヒー豆を40g挽き、水に入れてよくかき混ぜます。

3.蓋を閉め、冷蔵庫でゆっくり時間をかけて抽出。(6~8時間)

4.抽出後にドリッパーで濾します。

落ちるまでしばらくかかるので、ドリッパーごと冷蔵庫へ移してます。

落ち切ったら完成です。

ドリッパーを降ろし、シリコーン蓋に置き替え。

今年の夏は、水出しアイスコーヒー作りにコーヒーサーバーを活用。

というのも、アイスティー用に購入したKINTOウォーターカラフェが1ヶ月ほどで使えなくなり、アイスコーヒー用のジャグはアイスティー用に使っているため!

蓋のないサーバーに100均の蓋がちょうど良かった。

一時保存に便利。

水500mlで作る水出しアイスコーヒーは二人分の飲み切りにちょうどいい量でした。

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