ダブルグリルでお手軽茶碗蒸し◇marimekko ラテマグ × AKOMEYA 出汁パックで出汁を楽しむ♪

006 Food and Drink

出汁パック活用 茶碗蒸し

そうだ、茶碗蒸し作ろう!

202001_417

AKOMEYA の出汁パックを使い、お手軽に茶碗蒸しが完成。

思い立って自宅にあったもので作ってみたので、鶏肉やかまぼこなどは入ってませんが、美味しい出汁パックを使えば、茶碗蒸しも簡単に美味しく作れます。

Vita Craft Double Grill

マリメッコのラテマグとビタクラフトのダブルグリルで作ってみました。

たまご80ml、出汁240mlを合わせた卵液を器に注ぎ、アルミホイルでフタをします。

202001_410

蒸気の立った蒸し器に入れ、強火3分、弱火10分で完成。

202001_411

蒸し料理もできる便利な万能鍋です♪

ダブルグリルは蒸し器にもなるので、簡単な蒸し料理によく使ってます。

ビタクラフト ダブルグリル鍋 ダブルグリル 8650-064

AKOMEYAでちょっと特別

茶碗蒸し用にとった出汁の残りと、茶碗蒸しの具材にも使った小松菜としいたけで簡単なおひたしを作り、雑穀米のおにぎり。

202001_418

そして、AKOMEYA のフリーズドライ味噌汁。

202001_415

薗部産業/銘木椀 欅(けやき) 中汁椀【あす楽対応】

お湯を注ぐだけで美味しいお味噌汁。

202001_419

ひと手間で豪華なお昼ごはんになりました♪

思い付きで作ったので、煮たてた出汁を氷水に当てて冷やす一手間がありましたが、出汁パックを使うと簡単に丁寧な味に仕上がって便利ですね。

202001_409

北欧食器の和定食完成。

クチポール GOA ブラウンも竹箸 STIIK も和の食卓とも洋食器ともバランスがとりやすくて使い勝手がいいですよ♪

Cutipol クチポール GOA ゴア Tea/ Coffee Spoon ティー/コーヒースプーン Brown ブラウン

STIIK (スティック) 箸/はし(2膳入り) ミディアムグレー カトラリーのような箸

にほんブログ村 にほんブログ村へ

コメント

  1. マダム・ヒーヅル より:

    おにぎりも上手に握ってみえて、
    見るからに健康に良さそうです。

  2. waco より:

    マダム・ヒーヅルさん
    コメントありがとうございます♪
    出汁をいかす和食はヘルシーですよね(●´ω`●)

タイトルとURLをコピーしました