無印良品のカフェインレス水出しコーヒーを作ってみました。
30g×3袋入り。
水出しコーヒー カフェインレス／９０ｇ（５００ｍｌ用３０ｇ×３袋）
作り方は簡単。
600ml以上入る容器を用意して、コーヒーバッグ1袋に常温水500mlを注ぎ、冷蔵庫で4時間ほど抽出して作ります。
一晩冷蔵庫で抽出することにしたので、750mlのボトルでちょっと多目に600mlくらい入れて作ってみました。
コーヒーバッグを取り出して完成。
水温が低いと抽出に時間がかかるようなので、お好みに応じて抽出時間や水の温度や量を調整すると良さそうです。
レンピにたっぷり注いで。
イッタラ ( iittala ) Lempi レンピ グラス 350ml 2個セット（951169）＜クリア＞ 【 アドキッチン 】
スッキリ美味しい水出しコーヒーができました♪
水出しで作ると抽出のための待ち時間がかかりますが、手軽にできて、お茶もコーヒーも雑味が少ないスッキリした味わいになります。
カフェインレスだとたっぷり飲みたいときにもいいですね。
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