フローラボウル150mm
scopeさんの年末調整で購入したフローラボウル150mmが届きました♪
水切りヨーグルトのティラミス
150mmのフローラボウルでやってみたかったこと。
5号サイズのスポンジケーキでトライフルを作ること！
でも、スポンジケーキを焼くのは敷居が高いので、
市販の5号サイズのスポンジケーキを買ってきて、、、
ティラミスを作ってみることにしました♪
以前から気になっていた水切りヨーグルトで作るティラミスに挑戦(/・ω・)/
マスカルポーネチーズの代わりに水切りヨーグルトとクリームチーズを使ってみました。
水切りヨーグルトは、、、
コーヒードリッパーとフィルターで、
ヨーグルトを一晩分離させて完成。
200gのヨーグルトが一晩で90gの水切りヨーグルトになり、
下に落ちたホエー（乳清）はスムージーにして美味しくいただきました♪
水切りヨーグルトだけでティラミスを作ってみようかと思ったのですが、
今回は水切りヨーグルト50gとクリームチーズ50gを合わせ、
マスカルポーネチーズ100gの代わりにしてみました。
スポンジケーキの台は二枚入りでしたが、
二枚は使わずに、一枚をさらに二枚にスライスして使い、
いつもより濃い目に淹れたコーヒーにはラム酒を加えてスポンジに染み込ませ、、、
水切りヨーグルトとクリームチーズで作ったチーズクリームの層と重ねました♪
冷蔵庫でよく冷やしてココアパウダーをふりかけて完成(‘ω’)ノ
分量を倍にすれば、150mmのフローラボウルにぴったりかも！
5号サイズのスポンジケーキがあればいろんなケーキが作れそうですね。
お試しで作ってみたらとても美味しかったので、
残り半分の材料でクリスマスも同じにします。笑
わが家のクリスマス２０１６◇一年の振り返りレシピ♪
メリークリスマス！2016年12月25日、本日、もんすけは9歳になりました(∩´∀｀)∩もんすけはサンタクロースに変身。週末はクリスマス＆バースデーパーティー。昨日は一日かけてお家クリスマスを楽しみ...
wagacoco.com
2016.12.25
Fabric of the day◇スコープ便が届きました【Nocturnal Sky】
scope 便が届きました♪中身はコチラ。約1450×2200mm のテーブルクロス、横長のステッカー1枚、黄色いコースター10枚、そして、お取り扱いについて語られた一枚。そして、タグ。...
wagacoco.com
2016.12.07
iittala Flora◇フローラでHappy Birthday
誕生日の花とケーキをつくりました。どちらもフローラボウルを使ってアレンジメント。フローラボウル150mmで作っていたイチゴのケーキがあまりに美味しそうだったから！でも、わが家のボウルは100mm。。...
wagacoco.com
2014.04.11
コメント