トウモロコシご飯
話題のとうもろこしごはんを作ってみました♪
LE CREUSET メルマガの写真を見て、食べたくなってしまいました。
材料
材料
・とうもろこし 1本
・米 2合
・水 400ml
・塩 小さじ1
・酒 小さじ1
・バター 10g
作り方
ココット・ロンド20cmで作りました。
洗ったお米と包丁でそいだとうもろこしの実一本分、塩、酒をそれぞれ小さじ1、そしてとうもろこしの芯を入れて炊くだけ！
沸騰したら弱火で10分、蒸らしで10分。
フタを開けるとふんわりとうもろこしの甘い香り。
芯を取り除いて、バターを加えてふんわり混ぜれば完成！
バターも入っているし、白米は食べ過ぎちゃいけない、、、
そう思いつつ、ついついお箸がススム(●´ω｀●)
夏の間にもう一度くらい、いいかな？
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