002 Handmade （ハンドメイド） 
わが家のチワワ 
002 Handmade （ハンドメイド） 
003 Household Goods （日用品） 
わが家のチワワ 
interior 
storage 
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002 Handmade （ハンドメイド） 
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001 ROOM （インテリア・収納） 
kitchen tool 
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food and drink今年も南高梅で梅酒を仕込み、過去3年分の飲み比べもしました。
毎年、特に変化のない記事ですが、今年も昨年と同じ作業です。
南高梅を洗って、爪楊枝でヘタを取ります。
梅1kg と氷砂糖1kg を交互に瓶に詰めて、ホワイトリカー1.8Lを注ぐ。
はい、いつも通り＾＾
◇タグつくり◇
タグを作ったら…
間違えて、2014年としてしまい、作り直しました。。。
ですが…
2014年も同じ日に作業していたので、使える！
タグを二つ付けても仕方ないですけどね＾＾；
◇熟成◇
2012年から作り始めた梅酒…
最初の年は無印良品でリーフレット付きの小さな瓶を購入し、
翌年は瓶のサイズを大きくして、無印良品で瓶とレードルを買って作りました。
昨年からはセラーメイトの瓶を買って作り、今年で4年目です。
わたしは仕込みと瓶の保管場所の確保担当で、
熟成の進む梅酒をいつ、どのタイミングで飲むのかは夫次第。
今年は3年分の飲み比べをしました。
どうやら、2012年分は今シーズン解禁になるそうです。
