scope 便
楽天お買い物マラソンで購入したスコープさんのキッチンツールが届きました。
緩衝誌がいっぱい詰まっていたけれど、購入品は小さなステンレスウェア。
【キャニ トング サラダ】と【キャニ スプーン 小さじ1/2】。
【期間限定価格】スコープ / キャニ トング サラダ [ scope cani ]
【期間限定価格】スコープ / キャニ スプーン 小さじ 1/2 [ scope cani ]
ユーズミーとキャニトング
さっそく、キャニ トングをアイストングとして活用。
キャニトングをアイストングとして使いたくて、ロックアイスを買ってきました。
使いたい道具があると、暮らしのひとこまが変わる。
ロックアイスをグラスに入れ、アイスコーヒーを注いだら、カットフルーツをキャニトングでそっと乗せる。
フルーツはユーズミーMサイズ、氷はLサイズに。
ユーズミーもすっかりお気に入りのキッチンツールになりました。
【期間限定価格】スコープ / ユーズミー コールド オア ホット [ scope USE ME COLD OR HOT 耐熱 ガラスボウル ]
STARBUCKS アイスコーヒーブレンド
豆はスターバックスの【アイスコーヒーブレンド】。
Whole Bean / 250g 1,650円
ほどよいコクでバランスのとれた、キャラメルやナッツの風味とさわやかなシトラス感が特徴のコーヒー。
スターバックス® アイスコーヒー ブレンド パッケージ より
焙煎具合は【STARBUCKS® MEDIUM ROAST】。
（↑コーヒー豆20g、ユーズミーはSサイズ。）
シングルオリジンの【スターバックス® コロンビア ナリニョ】と一緒に買ってきた、4月に登場したシーズナルコーヒーです。
スターバックス® アイスコーヒー ブレンド
商品説明
アイスコーヒーにぴったりな夏の定番 キャラメルやナッツの風味とさわやかなシトラス感が特徴の、バランスのとれた親しみやすい味わいのコーヒーです。陽ざしが強まる季節にうるおいを与えてくれるようなアイスコーヒーとして、お好きなアレンジでお楽しみいただけます。味わいの特徴
ローストレベル：STARBUCKS® MEDIUM ROAST味わい詳細
スターバックス コーヒー ジャパン SEASONAL COFFEE スターバックス® アイスコーヒー ブレンド より
シングルオリジン/ブレンド：ブレンド
生産地：マルチリージョン
生産国：ラテンアメリカ、アフリカ
加工方法：水洗式
キーワード：NOTES OF CITRUS & SMOOTH CARAMEL（シトラスやキャラメルを思わせる風味）
相性のよいフレーバー：ナッツ オレンジ レモン
コールドブリューコーヒー
コーヒー豆80gを挽いてコールドブリューストレーナーに入れ、水720mLを注いで一晩抽出。
ストレーナーを取り出して、濃い目の水出しコーヒーが完成。
氷やミルク1に対し、コーヒー2。
お好みの濃さ、お好みのアレンジで。
コールドブリュー コーヒー（水出しコーヒー）の作り方
●準備するもの
・中挽きのコーヒーの粉：80g
・水：720ml
・ピッチャー（内径が8cm～10cm程度）１．ストレーナー全体に中挽きのコーヒーの粉を入れます。
※背面の目盛が80g（中挽き）の目安です。２．ストレーナー本体をピッチャーの上で手に持ち、中のコーヒー粉全体が湿る程度に水を注ぎます。
３．ストレーナーのフタを閉め、ピッチャーの中に入れ、残りの水を注ぎます。
４．ピッチャーにフタをして、冷蔵庫で12時間抽出した後、ストレーナーをピッチャーから取り出します。
５．濃縮されたコーヒーができますので、お好みに合わせてミルクや水、氷を加えてお楽しみください（コーヒー2に対し1がおすすめです）。
スターバックス コールドブリュー ストレーナー 取扱説明書 より
抽出後は冷蔵庫で保管し、2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。
アレンジを楽しむお家カフェ
抽出方法やアレンジによって変わる味わい。
氷の上にドリップして淹れるアイスコーヒーも美味しいけれど、水出しコーヒーもやっぱり美味しい。
今シーズン最初の水出しコーヒーは、毎シーズン、やりたいと思いつつ、やらずにいたアレンジで。
スターバックスの【グラス ドリップコーヒーメーカー】を購入したとき、取扱説明書のレシピに掲載されていて、いつかやろうと思ったまま早3年。
アイスコーヒー with オレンジ
スターバックス グラス ドリップコーヒーメーカー 取扱説明書 スターバックスおすすめアレンジして楽しむレシピ.1 より
①アイスコーヒーを1杯分（150ml）抽出します。
②グラスに氷を適量入れ、アイスコーヒーをグラスに注ぎます。
③くし型にカットしたオレンジを適量入れます。
④ガムシロップを適量（約10ml）入れたら、夏らしいさわやかなアイスコーヒーのできあがり。
ガムシロップは入れてませんが、最近は柑橘類を常備しているので、くし型にカットして浮かべてみました。
グラスはARABIA Verna ユニバーサルグラスのクリア。
アイスコーヒーにもちょうどいい容量。
脚付きグラスは結露をあまり気にしなくていいので、氷を入れた冷たい飲み物を飲む時にも使いやすい。
昨シーズンまではアイスコーヒーのときによくレンピを使っていたのですが、シーズン終わりに1個割ってしまい、ヴァーナを購入。
気兼ねなく使いやすい厚みのある無鉛ガラスのフィンランド製。
厚みのあるグラスは繊細な口当たりが望ましい場面には不向きですが、アイスコーヒーには問題ない。
レンピよりも壊れにくそうで、容量も使いやすく、届いてから毎日のように使ってます。
デイリーユースにぴったりのステムグラスです。
【期間限定価格】アラビア / ヴァーナ ユニバーサルグラス [ Arabia Verna ]
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