PIERRE HERMÉ PARIS STOLLEN
ピエール・エルメ・パリのシュトレンを食べました。
ドライフルーツやナッツ、スパイスが入ったバターたっぷりのドイツの伝統的なお菓子。
日持ちがする大きなシュトレンを、クリスマスを待つ期間に少しずつスライスして食べます。
3,888円
クリスマスのマカロンと一緒に注文しました。
シナモンシュガーたっぷり
大きさは約W20×D11×H3.5cm、重さは約470g。
真っ白になるくらいにたっぷりの粉砂糖がまぶされているシュトーレンが一般的ですが、ピエールエルメのシュトレンがまとっているのはたっぷりのシナモンシュガー。
滑らかな粉砂糖とは異なる舌触り。
中にはレーズン、オレンジ砂糖漬け、レモン砂糖漬け、アーモンド、マジパン。
ドライフルーツやナッツがたっぷり詰まったシュトレンは食べ応え十分。
お好みの厚さにスライスして、少しずついただきます。
美味しいシュトレン
ピエール・エルメ・パリのシュトレンを買ったのは今年が初めて。
とても美味しかったです。
たっぷりのドライフルーツやナッツの濃密さとは対照的に、包み込む生地はやや軽く、まぶされたシナモンシュガーの食感はさっくり。
シュトレンは作るお店によって、味わいも特徴も異なるので、好みの味を探すのも楽しい。
以前はワンシーズンに何種類、何本ものシュトレンを食べ比べることもありましたが、いまはワンシーズンに1本でも十分すぎるくらい。
来年は違うお店を試してみようかとも思いつつ、ピエールエルメのシュトレンが気に入ったので、リピートしてもいいなと思ってます。
【復刻版】 グスタフスベリ ベルソ（ベルサ）プレート 18cm GUSTAVSBERG Bersa 【スティグ・リンドベリ】
いまの季節ならではの甘さを味わいつつ、残り少ない2023年にやり残していることを数えてみる。
2023年もあと少し。
やり残していることばかりなので、やれそうなことをピックアップする方が良さそうです。
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