下ごしらえ不要サクサクはとむぎ◇スナックタイプでもっと手軽に♪

Food and Drink

はとむぎ入りおにぎりを作りました。

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異なる二種類の食感のはとむぎ入り。

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下ごしらえして冷凍保存しているはとむぎを入れて炊いたご飯にそのまま食べられるスナックタイプのはとむぎを混ぜました。

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体に溜まった湿を除き、体を冷やす薬膳食材としてご紹介したはとむぎ。

面倒な下ごしらえ不要で、手軽に食生活に取り入れられるスナックタイプのはとむぎをお試しさせていただきました。

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タマチャンショップの【べっぴんはとむぎ】です。

サクサクした食感で香ばしいスナックタイプ。

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このまま食べることができるので、とっても手軽。

食感がアクセントになるのでトッピングにもいいです。
サラダ麺にパラリ。

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サラダやお茶づけにトッピングしたり、シリアルの代わりに牛乳やヨーグルトと食べたり、様々な使い方を楽しめ、はとむぎを食べる機会がぐっと増えます。

成分分析や栄養学が発展した現代では、必須アミノ酸や食物繊維、ミネラルなどが豊富な食材として取り上げられているハトムギ。

南アジア原産のイネ科の雑穀で、殻をむいたものが薏苡仁(ヨクイニン)と呼ばれ、煮出した成分はお肌に良いと言われているそうですよ。

美容食材と聞くと、急に食欲増進してしまうかも?笑

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使い勝手が良く、香ばしさと食感がいいので、冷凍はとむぎと併用して暮らしに取り入れていきたいと思ってます♪

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