少し気が早いですが、今年一年を振り返りつつ、
クリスマスパーティーを兼ねた食卓を準備しました。
毎年、お決まりのメニューなのですが、
これを食卓に並べると、今年も終わりだなぁと思うもの…
丸鶏のローストとシャンパンです。
特別な食卓を準備するのは、いつもと違う楽しさがあります。
テーブルセッティングを考えたり、料理や食材を考えたり…
今年はロマネスコも使ってみました。
ロマネスコを見ると、なんだかクリスマスツリーみたいと思うのはわたしだけ？
メニューは毎年定番の丸鶏のロースト。
お腹の中にお米を詰めて、しっかり縛って、
ローズマリーとロマネスコを一緒にオーブンへ。
200度で60分待つだけ。
完成。
焼き上がるまでの間に、盛り付けるプレートの準備…
中のお米を盛り付けるプレートと、
チキンレッグを盛り付けるプレートをそれぞれ準備しました。
Tuokio 20cm プレートには紅玉林檎と焼野菜を載せて、チキンレッグを盛り付け。
アルクティカ26cmプレートにはモッツァレラチーズのサラダと中に詰めていたお米を一緒に。
スープはマリメッコ。
ウニッコのペーパーナプキンを敷いてラシィマットのティーカップに。
完成＾＾
テーブルに花を添えてみました。
夫婦二人（足元にもんすけ）の小さなホームパーティーです。
シャンパンを開けて、一年を振り返りながら、ゆっくり忘年会。
今年はちょっと早目の年忘れパーティーになりました。
今日からクリスマスまでの間は、ゆっくりシュトーレンを切りつつ、
クリスマス当日（もんすけの誕生日）は、予約したクリスマスケーキが届くのを待ちます＾＾
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