酵素が生きてる甘酒◇楽しみ方いろいろ!半解凍シャーベット&炭酸水割りがオススメ♪

006 Food and Drink

ひんやり美味しい酵素たっぷり甘酒シャーベット。

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甘酒とラフランスのフルーツ甘酒です。

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【糀の健康ドリンクミニ4種類セット】をお試しさせていただきました。

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酵素を死滅させないように、お届けは冷凍便。

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冷凍甘酒5パック入り。

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常温で流通させるためには加熱殺菌が必要ですが、加熱してしまうと酵素が死滅してしまうとのこと。
そこで、酵素が死滅しないギリギリの温度で糀を糖化させ、その後急速冷凍することにより甘酒をそのまま眠らせているそうですよ。

栄養と美味しさが凝縮された冷凍甘酒パック♪

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味は4種類、ストレート甘糀、フルーツ甘糀いちご、りんご、ラフランス。
お好みの甘酒1種を選べ、合計5パック。

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ノンアルコール、ノンシュガー。
お試しサイズの200gパック。

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さっそく、ストレート甘糀を解凍。

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加熱処理していない甘酒の美味しさをそのままいただいてみました。

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酵素が生きてる甘酒ですよ。
ノンシュガーなのに、糀だけでとっても甘い。

濃厚で甘みも強いので、割らずにストレートで楽しむなら半解凍のシャーベットがオススメ。

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フルーツ甘糀ラフランス1/2パック分。

残り1/2パックは、、、

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無糖の炭酸水で割ってみました。

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炭酸割りのしゅわしゅわラフランス甘酒が美味♪

豆乳割りのいちご甘酒も美味しかったです。

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りんご甘酒はどうやっていただこうかしら?
味わい方をいろいろ楽しめるのもいいです。

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寒い季節には温めていただくのもいいですが、せっかくのクール便なので、加熱しない冷たさを楽しみたいです。

お試しミニサイズとお徳用サイズから選べるのもいいですね。

お試しミニサイズ200gパック

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お徳用サイズ550gパック

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