つくりおきのレシピ本に掲載していただきました^^
フードディレクターさわのめぐみさん監修のつくりおきレシピの本です。
表紙のお料理はさわのめぐみさんのつくりおき料理。
表紙のお料理を含め、メインおかず18種、サブおかず20種、それらのアレンジレシピ8種が掲載。
持たない暮らしの簡単つくりおきレシピ [ メディアソフト ]
それとは別にcase1〜3として、ブロガーさんのレシピが公開。
わが家のレシピも掲載していただきました。
case1 は生活のメモの中山あいこさんのレシピで、「仕事と子育ての両立のため」のつくりおき。
case3 はkurashimaniaクラタマキコさんの「調理時間短縮のため」のレシピ。
お二人の丁寧な暮らしぶりは、【モノは最低限、幸せは最大限】で詳しく紹介されていて、その続編のような形で、食にまつわることが今回のレシピ本で紹介されています。
今回のレシピ本では、「おもてなしのため」のつくりおきとしてわが家もご紹介いただきました^^
さっとワンプレートに仕上げられるよう、彩が綺麗な簡単つくりおきも。
友人を招いたときも、盛り付けるだけにしておくと便利。
レシピの他にわが家からご紹介いただいたのは、、、
定番調味料のことや開化堂のキャニスター、
フレッシュロックやガラスの保存容器など。
ブロガーさんたちの実生活での工夫も興味深いですが、なにより、豊富なつくりおきレシピが魅力!
どれも美味しそうで、実践したいレシピが揃っています^^
さすが、料理家さんのつくるお料理は見た目にも素敵で、見ているだけでも楽しい!
掲載誌は本棚のファイルボックスにまとめて置いているのですが、この本は実際に活用できるよう、キッチンのレシピ棚に並べておきたいな。
これを機に、キッチンのレシピ整理もしようと思います^^