グローバルのシャープナーで包丁を研いでみました。

とっても簡単に包丁のお手入れ完了^^



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とっても気になっていたグローバルのシャープナー。

ハンドルを握って、溝に沿って包丁を前後させるシャープナーです。



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蓋を開け、タンクに水を注いで準備完了。



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さっそく、グローバルの文化包丁を研いでみました。



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GLOBAL 包丁 文化包丁 18cm ◆【キッチンタイマー or スポンジワイプ特典】◆ 日本製[ グローバル 文化包丁 G-4 刃渡り18cm ]



荒ら研ぎ用の溝(ピンクの駒)で前後に10回研いだ後、
仕上げ用の溝(グレーの駒)で前後に10回。



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包丁研ぎ完了。



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熟したトマトもスパッと切れました。







研ぎ終えた後は、シャープナーの水を捨て、
水気を拭き取って、しっかり乾燥させて保管。



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キッチンの引き出しに収納しました^^





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無印良品のPP メイクボックスシリーズを仕切りに活用。



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他のグローバルの包丁にも使います。
ぺティーナイフや三徳包丁などなど。









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お気に入りのキッチンツールが気持ちよく収まるとすごく嬉しい。

使いやすい場所に収納しないと、使わなくなってしまいそうなので、
じっくり収納場所を考えて買いました。

包丁の切れ味も収納も、簡単ならキープできる、はず^^



Oisix(おいしっくす)






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