Merry Christmas
今日はクリスマスイブ。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
今年のクリスマスは平日ど真ん中なので、週末にクリスマスケーキを切って、ローストチキンを焼きました。
そして、本日はあいにくの雨。
それでも、お散歩に行きたがったもんたを外に連れ出したら、雨にひるんですぐに戻ってシャンプー。
ドライヤー後はお家の中を走り回ってました。
予想はしていたのですが、昨年作ったサンタ服を着せようと思ったら、すっかり成長して頭さえ通らない…！
1歳5カ月。
ようやく成犬になり、体系も顔つきも変化がなくなり、体重2.3kg、ブリーダーさんの成長予想的中の体重に落ち着いてます。
来年はまたサンタ服を作ろうかしら？
クリスマスケーキ
昨年のクリスマスには久しぶりにホールケーキを買ったものの、「やっぱりもう食べるのきつい」と思ったので、今年はすぐに食べきれなくてもいいように、日持ちするクリスマスケーキを買いました。
常温保存の真空パックのケーキ。
シュトーレンにつづき、【明治の館】の【クルミケーキ】です。
クリスマスの飾りも2つ付いていて、明治の館の通販サイトの【xmas クルミのケーキ】は、2種類の飾りでクリスマスらしいアレンジで紹介。
リンク：日光・明治の館の通販
クルミのパウンドケーキに、ミルクチョコレートのコーティングとローストしたクルミがたっぷり。
そのままではクリスマスケーキらしくないですが！
カステヘルミのケーキスタンドにのせて特別感を演出。
イッタラ (iittala) カステヘルミ ケーキスタンド 24cm クリア
Runo Frostberry サービングプラターにシュトーレンが映えたように、特別な器は料理やスイーツを特別にしてくれます。
Runo Frostberry
ケーキには飾りをひとつ付け、スターバックスのクリスマスのコーヒー【スターバックス® クリスマス ブレンド エスプレッソ ロースト】を淹れました。
コーヒーカップ＆ソーサーはスコープさん25周年記念のルノ フロストベリー。
アラビア / ルノ コーヒーカップ フロストベリー [ Arabia Runo ]
アラビア / ルノ プレート14cm フロストベリー [ Arabia Runo ]
Runo Frostberry コーヒーカップ＆ソーサーが大活躍の今シーズン。
ケーキリフターも小さな11.5cmプレートに。
アラビア / ルノ プレート11.5cm フロストベリー [ Arabia Runo ]
◎【ゆうパケット便・送料無料】柳宗理 #1250 ケーキサーバー 235mm 18-8ステンレス 燕三条製 日本製
カステヘルミのケーキスタンドとも、marimekko oiva プレートのグリーンとの組み合わせも良かったです。
スクエアプレート オイヴァ ホワイト（マリメッコ／marimekko）
ローストチキン
ここ数年はバルミューダのオーブンレンジで焼いていましたが、今年は久しぶりにIH クッキングヒーターの【ラクッキングリル】でローストチキンを焼きました。
たかシェフ直伝レシピを参考に下ごしらえして、ビタクラフトの【ダブルグリル】の浅グリルにのせ、260℃で10分→240℃に下げて10分→220℃に下げて更に30分。
ビタクラフト ダブルグリル IH対応 網付き Vita Craft NO.3900 【 両手鍋 角型 深型 浅型 無水調理 無油調理 魚焼きグリル オーブン調理 蒸し器 スチーマー 】
1kg前後の丸鶏なら、【ラクッキングリル】でローストチキンも焼けます。
scope FIN Plate
丸鶏のローストチキンは切り分けて、アラビア Oma の大きなプレートに盛り付け。
テーブルを占有するとっても大きなプレートで、食洗機にも入らないため、普段はあまり使っていないのですが、スコープさんのFINプレートに合わせたかったので、久しぶりに使ってみました。
FINプレート Mサイズをパン皿に。
でも、お気に入りのパン屋さんが閉店してしまったため、今年はパスコのパン。
パスコも美味しいですが！
【12月25日9:59まで単品のみお試し価格】スコープ / フィンプレート [ scope FIN plate ]
お気に入りの器たちで
コーヒータイムもディナータイムもスコープさんの器が活躍。
大きなプレートで占有されたテーブルでは、フローラボウルが華やかにサラダを演出。
少しづつ増えていく定番の器たち。
フローラも、FINプレートもフロストベリーも。
ローストチキンもクリスマスケーキも一足先に食べてしまったので、今晩はコーヒーを淹れて、ディプティックのサプライズギフトのチョコレートを食べようと思ってます。
フロストベリーのコーヒーカップ＆ソーサーで。
どうぞ、素敵なクリスマスをお過ごしください。
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