バレンタインの準備完了。

トリュフと焼きドーナツを作りました。

焼きドーナツはパンケーキーミックスで生地を作り、シリコン型で焼きました。

揚げないドーナツはヘルシー。
更にパンケーキミックスならお手軽。
プレーンとココアの二種が焼きあがってます。

ココア生地のドーナツにはホワイトチョコレート。
湯煎してドーナツを浸します。

プレーンドーナツは半分に切って、間に溶かしたホワイトチョコを挟みました。
ホワイトチョコでぴったりくっついてます。
外側はカレボーのミルクチョコレート。
チョコレートのかかったドーナツはほんと可愛い。

そして、チョコペンでデコ。
文字や模様をいろいろ。
たくさん作っちゃいました。
そして、もう一品。

カレボーのミルクチョコレートに生クリームとラム酒を入れて作りました。
(チョコ120g、生クリーム75cc、ラム酒小さじ1)
外側は森永の純ココアとガーナのホワイトチョコレート。
ホワイトチョコはゼスター・グレーターでおろしてます。
純ココアはドーナツの生地にも、チョコレートはドーナツのトッピングにも。
無駄なく併用。

ラッピングの代わりに、テーブルコーディネイト。
メッセージはドーナツに載せて。


