予約でいっぱいの店【ラ・ベットラ】をお家で味わえるパスタソースを使ってみました♪
【S&B】の【予約でいっぱいの店】シリーズ、
【いかすみソース】と【アラビアータ】です。
乾麺のパスタ200g を茹でて、
二種類のソースにからめて盛り付けました。
レトルトソースなので、味を二種類用意しても簡単です。
黒とオレンジ色の組み合わせでちょっとハロウィンっぽく。
ピリッと辛みのきいた「怒りん坊」という意味のアラビアータは、
色だけじゃなく味付けもハロウィンっぽい？
スープは黄色のかぼちゃポタージュ。
いまの時期はしつこいくらいカボチャのポタージュスープばかり作ってます。
かぼちゃを茹でてバイタミックスでなめらかにして、牛乳でのばして温めるだけ。
味付けは塩少々。
かぼちゃの素材の甘みを存分に楽しんでます♪
寒い時期にはあたたかなスープと温野菜サラダ。
ハロウィンっぽいカラーの野菜をいろいろ。
ビーツを茹でて、他の野菜はまとめて蒸し、
IKEA のランプフィッシュキャビアを二色添えました。
フレッシュ野菜のサラダも。
フローラボウルはざっくり野菜を混ぜるだけでも見栄えがいいので、
ついつい、このボウルばかり使ってます！
予約でいっぱいの店パスタソースはお手軽で美味しかったです。
レトルト食品を活用すると、手軽に華やかな食卓を楽しめていいですね♪
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