Merry Xmas & Happy Birthday
メリークリスマス！
2016年12月25日、本日、もんすけは9歳になりました(∩´∀｀)∩
もんすけはサンタクロースに変身。
週末はクリスマス＆バースデーパーティー。
昨日は一日かけてお家クリスマスを楽しみました♪
クリスマスのレシピ
クリスマスケーキは買わず、フローラボウルでティラミス。
さっそく、Teema Tiimi も活用♪
先日のティラミスとは少し分量を変えて、ちょっと量増し。
水切りヨーグルト 160g
クリームチーズ 40g
砂糖 80g
これ以外は前回と同じ分量です。
ローストチキン
スタッフドチキンの中には今年の夏に作った豆ごはんを！
米一合に豆の缶詰１缶で炊いて、半分は残し、半分を丸鶏に詰めて焼きました。
豆ごはんにはカルダモンもちょっと加えてみました。
いつも余熱無し、200℃で60分を目安にしていますが、今年は70分ほどかかって焼き上がり♡
ポタージュスープ
スープは蕪のポタージュ。
蕪4個と玉ねぎ1/2個を固形ブイヨンと一緒に柔らかくなるまで煮て、煮汁ごとバイタミックスに入れ、丸鶏を焼いている間にぶい～んと。
今年はバイタミックスでお料理の幅が広がりました！
仕上げはストウブのココット。
弱火で温めてからテーブルへ。
ストウブとル・クルーゼが大活躍な一年だったな。
Fabric of the day Nocturnal Sky
チキン待ってますよ。
テーブルには【 Fabric of the day Nocturnal Sky 】。
サラダはフローラボウル100mm。
scope 大活躍♪
クリスマスパーティー 2016
準備完了。
シャンパンを注いで、メリークリスマス♪
ちょうど日が落ちるころ。
ゆったり食事を楽しんでいるうちに暗くなり、テーブルの上のオイルランプとキャンドルがキレイでした。
クリスマスと休日が重なって、今年はゆっくりお家クリスマスを堪能。
ティラミスは形が崩れてしまいましたけど！
もんすけもガムを堪能。
もんすけが来年も元気に過ごしてくれることを願ってます。
みなさまはどんなクリスマスをお過ごしだったのでしょう？
明日からお正月に向けて、クリスマスのお片付けだわ！
今年も残りわずか、元気に乗り切りましょうね(‘ω’)ノ
コメント
もんすけくん☆ お誕生日おめでとう☆
ボクの一個下だね! まだまだ若いモンには負けないよな!!
もんすけくんのママの丁寧な暮らし振りをいつもうちのおかあしゃんは
すごいな〜 ってため息混じりで見ているよ
お手本にしたいけど多分無理! って言ってる
オラも無理だと思う!
Yuzuさん、チャンプくん！
ありがとうございます♡
とってもとっても嬉しいです( ^ω^ )
チャンプくんみたいにキリッとカッコいい１０歳に！
もんすけはいつもぽわ〜んとマイペース。
そんなもんすけに見守られて日々がんばれる♪
９歳を元気に迎えてくれたことに感謝。
そして、もんすけを日々、見守ってくださっていることに感謝！
これからもよろしくお願いします( ´ ▽ ` )ﾉ