【聘珍樓】冷凍肉まん三種を蒸しました【ル・クルーゼ スチーマー 20cm】

006 Food and Drink

聘珍樓の肉まんギフト

聘珍楼の中華まん3種セットをお試しさせていただきました。

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中身は肉まん、海鮮肉まん、野菜肉まんの三種類。

冷凍便で届きます。

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3種類×3個入り。
肉包、海鮮肉包、菜包。

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化学調味料、合成保存料、合成着色料を使用せず、国内で製造されてます。
賞味期限は冷凍保存で商品発送日より約30日。
保存料を使用していないので、冷蔵庫で解凍後は1~2日中に調理。

それぞれ3個ずつ包装されていて、調理方法が同梱されています。

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蒸し器で調理するときの蒸し時間の目安、電子レンジを使う場合の加熱時間の目安が書かれてます。

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冷蔵庫で一昼夜解凍してから調理します。

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ル・クルーゼで熱々に

蒸篭がないので、ル・クルーゼのスチーマーを使いました。

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食べやすいハーフサイズ肉まんなので、3個まとめて一緒に蒸してみました。

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蒸気のあがったスチーマーに入れて、18分ほど蒸しました。

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ふっくら蒸し上がりました♪

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蒸し器で調理すると時間と手間はかかりますが、ふっくら仕上がります。

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くっついてしまった部分の皮が少し剥がれてしまいましたが、まとめて調理できるサイズだと家庭でいただくときにいいですね。

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正宗肉饅のときは大き過ぎて1個ずつしか蒸せませんでしたが、このサイズなら2個ずつ蒸すのがちょうど良かったです。

ル・クルーゼのスチーマーを使った肉まん調理については大きな【正宗肉饅】を蒸したときの記事でもご紹介してます。


スチーマー 20cm ル・クルーゼ LE CREUSET

シグニチャー ココット・ロンド 20cm ル・クルーゼ LE CREUSET

饅頭サイズでも大きな具

饅頭のサイズは小さ目ですが、中身の具は聘珍楼の大きな饅頭と同じように大きな具。

肉包(肉まん)
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海鮮肉包(海鮮肉まん)
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菜包(野菜肉まん)
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大きな具がたっぷりで食べ応えがあります。

やっぱり聘珍楼の中華饅頭は美味しいです!
(中身の具材が分かりやすく見えるように包丁で切りました↑が、蒸し立てを手でふんわり割って食べるとより美味しく感じました♪)

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熨斗やギフトカード、手提げ袋なども付けられるので、贈り物にもオススメ。
これからの季節、お歳暮にもちょうど良さそう。

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アツアツの特別な中華まんは冬のギフトに嬉しいですね。

3種の 中華まん 詰合せ 聘珍樓 聘珍楼

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