聘珍樓の肉まんギフト
聘珍楼の中華まん3種セットをお試しさせていただきました。

中身は肉まん、海鮮肉まん、野菜肉まんの三種類。

冷凍便で届きます。

3種類×3個入り。
肉包、海鮮肉包、菜包。

化学調味料、合成保存料、合成着色料を使用せず、国内で製造されてます。
賞味期限は冷凍保存で商品発送日より約30日。
保存料を使用していないので、冷蔵庫で解凍後は1~2日中に調理。

それぞれ3個ずつ包装されていて、調理方法が同梱されています。

蒸し器で調理するときの蒸し時間の目安、電子レンジを使う場合の加熱時間の目安が書かれてます。

冷蔵庫で一昼夜解凍してから調理します。

ル・クルーゼで熱々に
蒸篭がないので、ル・クルーゼのスチーマーを使いました。

食べやすいハーフサイズ肉まんなので、3個まとめて一緒に蒸してみました。

蒸気のあがったスチーマーに入れて、18分ほど蒸しました。

ふっくら蒸し上がりました♪

蒸し器で調理すると時間と手間はかかりますが、ふっくら仕上がります。

くっついてしまった部分の皮が少し剥がれてしまいましたが、まとめて調理できるサイズだと家庭でいただくときにいいですね。

正宗肉饅のときは大き過ぎて1個ずつしか蒸せませんでしたが、このサイズなら2個ずつ蒸すのがちょうど良かったです。
ル・クルーゼのスチーマーを使った肉まん調理については大きな【正宗肉饅】を蒸したときの記事でもご紹介してます。
スチーマー 20cm ル・クルーゼ LE CREUSET
シグニチャー ココット・ロンド 20cm ル・クルーゼ LE CREUSET
饅頭サイズでも大きな具
饅頭のサイズは小さ目ですが、中身の具は聘珍楼の大きな饅頭と同じように大きな具。
肉包(肉まん)
海鮮肉包(海鮮肉まん)
菜包(野菜肉まん)
大きな具がたっぷりで食べ応えがあります。
やっぱり聘珍楼の中華饅頭は美味しいです!
(中身の具材が分かりやすく見えるように包丁で切りました↑が、蒸し立てを手でふんわり割って食べるとより美味しく感じました♪)

熨斗やギフトカード、手提げ袋なども付けられるので、贈り物にもオススメ。
これからの季節、お歳暮にもちょうど良さそう。

アツアツの特別な中華まんは冬のギフトに嬉しいですね。

コメント