聘珍楼の肉まん三種を蒸しました◇お歳暮にもぴったりな冷凍ギフトセット

Food and Drink

聘珍楼の肉まんを蒸しました。

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中身は肉まん、海鮮肉まん、野菜肉まんの三種類。

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聘珍楼の中華まん3種セットをお試しさせていただきました。
冷凍便で届きます。

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3種類×3個入り。
肉包、海鮮肉包、菜包。

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化学調味料、合成保存料、合成着色料を使用せず、国内で製造されてます。
賞味期限は冷凍保存で商品発送日より約30日。
保存料を使用していないので、冷蔵庫で解凍後は1~2日中に調理。

それぞれ3個ずつ包装されていて、調理方法が同梱されています。

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蒸し器で調理するときの蒸し時間の目安、電子レンジを使う場合の加熱時間の目安が書かれてます。

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冷蔵庫で一昼夜解凍してから調理します。

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蒸篭がないので、ル・クルーゼのスチーマーを使いました。

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ル・クルーゼのスチーマーを使った肉まん調理については大きな【正宗肉饅】を蒸したときの記事でご紹介してます↓。

関連記事:ペーパータオルとルクルーゼで蒸し器◇あつあつ肉まん&ポチレポ

正宗肉饅のときは大き過ぎて1個ずつしか蒸せませんでしたが、食べやすいハーフサイズ肉まんなので、3個まとめて一緒に蒸してみました。

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蒸気のあがったスチーマーに入れて、18分ほど蒸しました。

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ふっくら蒸し上がりました♪

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蒸し器で調理すると時間と手間はかかりますが、ふっくら仕上がります。

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くっついてしまった部分の皮が少し剥がれてしまいましたが、まとめて調理できるサイズだと家庭でいただくときにいいですね。
このスチーマーでは2個ずつ蒸すのがちょうど良かったです。

饅頭のサイズは小さ目ですが、中身の具は聘珍楼の大きな饅頭と同じように大きな具。

肉包(肉まん)
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海鮮肉包(海鮮肉まん)
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菜包(野菜肉まん)
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大きな具がたっぷりで食べ応えがあります。

やっぱり聘珍楼の中華饅頭は美味しいです!
(中身の具材が分かりやすく見えるように包丁で切りました↑が、蒸し立てを手でふんわり割って食べるとより美味しく感じました♪)

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熨斗やギフトカード、手提げ袋なども付けられるので、贈り物にもオススメ。
これからの季節、お歳暮にもちょうど良さそう。

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アツアツの特別な中華まんは冬のギフトに嬉しいですね。

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