IKEAの瓶詰活用◇ランプフィッシュのイミテーションキャビアでおうちカフェ♪

Food and Drink

IKEA ランプフィッシュキャビア

IKEA の瓶詰食材を使って、北欧風おうちカフェ♪

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使ったのは先日IKEA で購入したコチラ。

ランプフィッシュキャビアのルビー。
IKEA ファミリー価格で、2瓶450円だったもの。

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ダンゴウオ科の魚【ランプフィッシュ】は北欧では食用とされている魚で、
卵は塩漬けにされ、キャビアの代用品として販売されているそうです。

イングリッシュマフィンサンド作り

千切りにしたニンジンをIKEA の【ソース・セナップ&ディル サーモン】で和えて作り置きしておきました。

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ソースにも【ソース・セナップ&ディル サーモン】を活用。

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マヨネーズと混ぜてみました。

北欧料理と言えばサーモン?と思って、サーモンを買うつもりだったのですが、
秋鮭が特売だったので、鮭!

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パスコのイングリッシュマフィンを焼いて、、、

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作り置きの千切りニンジンサラダと出来立ての鮭をのせる。

マヨネーズディルソースとランプフィッシュキャビアを添えて完成。

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キャビアの代替品でイングリッシュマフィンサンドに彩♪

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ちょっとだけハロウィンカラーを意識して、
パンプキンポタージュを作って、
盛り付けはアベックのパープルにしてみました。

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ランプフィッシュキャビアの鮮やかなオレンジ色も良かったです♪

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