【タイ料理】オスティンディアでトムヤンクン♪キットで簡単エスニック【アジアン屋台街】

food and drink

タイ料理を楽しむ

タイ料理のカオマンガイを作りました。

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鶏肉をのせたごはんです。

鶏がらでスープをつくり、そのスープでごはんを炊き、蒸し煮にした鶏もも肉を切ってのせました。

お手軽キット

トムヤムクンはハウスの【スパイスクッキングアジアン屋台街 トムヤムクン】をアレンジ。

えび、しめじ、ミニトマト、砂糖、水を加えて作るスパイスキット。

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分量以外に、生姜スライス、レモングラス、パクチーを加えて作りました。

少しアレンジを加えるだけで、見栄えも味も変わります♪

お気に入りのオスティンディアのボウルに盛り付けました。

デザートには無印良品の手づくりキット。

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熱湯と牛乳を加えて簡単に作るマンゴープリンです。

簡易セットを使えば、簡単にタイ料理を楽しめます。

お気に入りの北欧食器でエスニック

他に春雨サラダ、カオマンガイのソースを作り、完成。

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春雨サラダやカオマンガイはナンプラー、レモン汁、スイートチリソースなど、自宅にある調味料で味付け。

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ARABIA Avec 20cm パープルに盛り付けました。


アラビア 24h Avec(アベック) プレート 20cm パープル 【アラビア ARABIA】

イッタラのウルティマツーレのガラスのプレートは頻繁に使うお気に入り。


イッタラ / ウルティマ ツーレ プレート 25cm クリア [iittala / Ultima Thule]

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トムヤンクンはオスティンディアのボウルに。


ロールストランド / オスティンディア フローリス ボウル [Rorstrand / Ostindia]

オスティンディアのボウルがとても気に入っていて、プレートも欲しい。


ロールストランド / オスティンディア フローリス プレート20cm [Rorstrand / Ostindia]

ボウルとセットで買わなかったことがずっと気になってます!

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