浜名湖地方の郷土料理を作ってみました(*´ェ`*)
ごぼうと一緒に炊いたご飯にうなぎを混ぜ合わせた【ぼく飯】。

浜名湖 うなぎのたなかさんで紹介されていた郷土料理。

ル・クルーゼのココットロンド16cmを使って炊いてみました。
関連記事:いまが買い時♪小さなマットブラックがオススメ◇LE CREUSET ココットロンド16cm

お米1合とお水1カップ、ごぼうのささがきもたっぷり入れて炊き上げて、
カットした鰻も入れて蒸して、、、

お茶碗に盛り付けて、三つ葉をのせて完成♪
カット蒲焼1枚で二人分を作りました(*・ω・)ノ

うな丼やうな重のようにうなぎをたくさん使わなくても、
うなぎの美味しさを堪能できるごはんです!
そして、白焼きも♪


蒲焼も白焼きもとても美味しかった(●´ω`●)

7月30日は土用の丑の日♡
丑の日にはカット蒲焼を1枚ずつ食べようと思います♪

ぼく飯もお試しあれ~。

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夏の食卓、おすすめレシピ
ルクルーゼで旨いぞおいしいぞのお話
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お取り寄せグルメ&スイーツ
美味しい食べ物~~~~!
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カット蒲焼1枚で二人分を作りました(*・ω・)ノ

うな丼やうな重のようにうなぎをたくさん使わなくても、
うなぎの美味しさを堪能できるごはんです!
そして、白焼きも♪


蒲焼も白焼きもとても美味しかった(●´ω`●)

7月30日は土用の丑の日♡
丑の日にはカット蒲焼を1枚ずつ食べようと思います♪

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