006 Food and Drink 真空パック低温調理で絶品♪ローストビーフ作りました◇57℃ 90分! ローストビーフを作りました♪ 真空パックフードシーラーを買ったときから試してみたかった調理法で! 半年ほど前に購入した【Crenova 真空シーラー】です。 Crenova 真空シーラー ... 2019.12.02 006 Food and Drink
008 kitchen tool 実山椒の保存◇季節の香りをフードシーラーで真空パック 実山椒を買ってきました。 佃煮にして保存するのもいいですが、アク抜きをして冷凍保存することにしました。 枝付きの実山椒の実を取る。 綺麗に水洗いして、沸騰した湯に入れて茹でる。 ザルにあげて、水洗いし、水に浸ける。 ... 2019.06.02 008 kitchen tool