【VAKUEN（バクエン）】の真空保存容器用に、専用水切りトレイを買い足しました。水気のある食品を保存する際に、容器の底に敷くと、水切りトレイの下に水分が落ち、食材に水分が触れるのを防げて衛生的。保存容器も蓋も、水切りトレイも丸洗い可能で、コンパクトな自動真空ポンプのボタンひとつで真空保存でき、生鮮食品の保存にとても便利です。
便利な真空容器をより便利に
PRでお試しさせていただいて以来、すっかり暮らしの愛用品になっている【VAKUEN（バクエン）】の真空保存容器に、専用水切りトレイを買いました。
水切りトレイは3サイズを各1個ずつ購入。
保存容器の中に敷いて水を切るためのトレイです。
VAKUEN 真空保存容器
昨年10月にお試しさせていただいた【VAKUEN】は、自動真空ポンプ（1個）と真空保存容器（4サイズ6個）の7点セット。
自動真空ポンプを使って、真空保存する容器。
これまで、水気の多いものを保存するときには中にキッチンペーパーを敷いていましたが、より手軽に、便利に使えるように、専用水切りトレイを使うことにしました。
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自動真空ポンプの使い方
VAKUEN 真空保存容器の使い方は簡単。
自動真空ポンプは USB Type-C で充電。
容器の中に保存したいものを入れて蓋をしてバルブを押し込むと、密閉保存が可能。
更に、自動真空ポンプを使うと真空保存が可能。
自動真空ポンプをバルブに合わせ、電源ボタンを押すだけ。
電源ボタンのランプが点き、容器内の空気が吸い出される「ブーーーッ」という動作音。
容器内が適切な真空状態になると自動でオフになり、ランプも消えます。
真空保存完了。
大きな3.1L容器なら、レタスを丸ごと保存も可能。
中身を取り出すときは、蓋のバルブを持ち上げて容器内に空気を入れて真空を解除し、蓋を外します。
水切りトレイ
水切りトレイ無しでも便利ですが、より衛生的に、効果的に真空保存容器を活用するために水切りトレイを購入。
原料樹脂：ポリプロピレン
VAKUEN COLANDER TRAY 表示より
温度範囲：-20℃～90℃
使用上の注意
火のそばに置かないでください。
電子レンジ、食器用洗浄機では使用しないでください。
原産国：韓国
水切りトレイのサイズは3サイズ。
85×85mm、85×145mm、145×145mm。
VAKUEN 保存容器内に敷いて使います。
水気を切って鮮度を保つ
水気のある食品を保存する際に、容器の底に敷くと、水切りトレイの下に水分が落ち、食材に水分が触れるのを防げて衛生的。
食材の鮮度低下を防ぐために便利です。
使い分け
保存する食品に応じて使い分け。
水分のあるものを保存するときには水切りトレイを敷いて、水気のないものならそのまま保存。
コンパクトな自動真空ポンプのボタンひとつで真空保存でき、開閉して繰り返し使えるので、フードシーラーよりも手軽です。
使いやすいサイズはどれ？
VAKUEN 真空保存容器を使い始めて約3カ月。
保存容器も蓋も、水切りトレイも丸洗い可能で、生鮮食品の保存に手軽に使えるのがいい。
どのサイズも便利に使っているけれど、1.0Lや0.5Lは短時間で吸気でき、冷蔵庫内でも省スペースで使えるから、手軽に使いやすい。
大きな3.1Lは吸気に時間がかかり、冷蔵庫内で場所を取るので、当初は「あまり使わないかな？」と思ったのですが、大きな野菜も丸ごと保存できるのが便利で、3.1Lはレタスの保存によく使ってます。
コードレスで自動で真空保存できる容器はとても便利です。
ミニサイズも検討中
0.5L、1.0L、1.4Lの3サイズは、そのまま高さが低くなった0.3L、0.5L、0.8Lのミニサイズも便利そうなので、再入荷を待ちつつ、ミニサイズのセット購入を検討中。
水切りトレイはひとまず3枚でしばらく使ってみようと思います。
真空保存で、食品の鮮度を保って長く保存。
食品ロスを防いで、長く美味しく、無駄なく食べる。
大容量に常温保存できる真空保存容器も、お米の保存に便利に活用中です。
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