毎年恒例のローストチキンを焼きました。丸鶏の中にお米を詰めたスタッフドチキン。ARABIA Tuokio プレートにチキンレッグを盛り付け、テーブルに花を添え、シャンパンを開けて、一年を振り返りながら、ゆっくり年忘れパーティーになりました。
一年の振り返り
少し気が早いですが、今年一年を振り返りつつ、クリスマスパーティーを兼ねた食卓を準備しました。
毎年、お決まりのメニューなのですが、これを食卓に並べると、今年も終わりだなぁと思うもの…
丸鶏のローストとシャンパンです。
特別な食卓を準備するのは、いつもと違う楽しさがあります。
テーブルセッティングを考えたり、料理や食材を考えたり…
今年はロマネスコも使ってみました。
ロマネスコを見ると、なんだかクリスマスツリーみたいと思うのはわたしだけ？
丸鶏のローストチキン
メニューは毎年定番の丸鶏のロースト。
お腹の中にお米を詰めて、しっかり縛って、ローズマリーとロマネスコを一緒にオーブンへ。
200度で60分待つだけ。
完成。
焼き上がるまでの間に、盛り付けるプレートの準備…
中のお米を盛り付けるプレートと、チキンレッグを盛り付けるプレートをそれぞれ準備しました。
北欧食器でテーブルコーディネイト
ARABIA Tuokio 20cm プレートには紅玉林檎と焼野菜を載せて、チキンレッグを盛り付け。
アラビア 24h トゥオキオ プレート 20cm ARABIA Tuokio
アルクティカ26cmプレートにはモッツァレラチーズのサラダと中に詰めていたお米を一緒に。
スープはマリメッコ。
ウニッコのペーパーナプキンを敷いてラシィマットのティーカップに。
小さなホームパーティー
完成＾＾
テーブルに花を添えてみました。
夫婦二人（足元にもんすけ）の小さなホームパーティーです。
シャンパンを開けて、一年を振り返りながら、ゆっくり忘年会。
モエ エ シャンドン（モエ・エ・シャンドン モエシャンドン） ブリュット アンペリアル 箱付 750ml 正規 シャンパン シャンパーニュ Moet et Chandon フランス
今年はちょっと早目の年忘れパーティーになりました。
今日からクリスマスまでの間は、ゆっくりシュトーレンを切りつつ、クリスマス当日（もんすけの誕生日）は、予約したクリスマスケーキが届くのを待ちます。
