秋の味
秋は美味しいものがいっぱいの季節。
秋冬はファッションも楽しくなるし、お家でゆったり過ごすインテリアも充実させたくなる。
先日、たくさん買ってきたカボチャでパンプキンペーストを作りました♪
カボチャを切って茹で、つぶして、ココナッツシュガーとシナモンをたっぷり加えて、弱火で加熱しながら気長によく混ぜて完成。
茹で上がったときは鮮やかなオレンジ色でしたが、ココナッツシュガーとシナモン色のペーストになりました。
ここ最近は低GI食品のココナッツシュガーをお砂糖の代わりによく使ってます。
コクがあって美味しいです。
チャイを作るときにもお砂糖の代わりに加えたり、黒糖の代わりにお料理で使ったり、最近のお気に入り。
年末年始に向けて、お砂糖を使うお料理も増えますし、健康のことを考えても、お砂糖の代わりにしてみようと思います。
秋のリビング
ハロウィンディスプレイ？
現在のリビングの小物たちはいつもの顔ぶれ。
どれもお気に入りの小物たちです。
でも、春先から、じんわりと気になりつづけていたアイテムが。。。
ケーラーのハンマースホイ。
少し前まではダークグレーとミントの組み合わせに気持ちが傾いてましたが、ハンマースホイの白いキャンドルホルダー二つポチ。
白いカボチャみたい？
ハンマースホイやステラってちょっぴりカボチャっぽいので、ハロウィンディスプレイにも良さそうです。
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