再びの大雪。。。
朝起きたら、窓の外がすっかり雪化粧してました>_< こんな日は不要不急のおでかけは避けよう！
というわけで、先日購入した無印良品の【自分でつくる２色のマカロン】でおうちカフェ。
先日購入したセットの中身はコレ↓
関連記事：無印良品◇バレンタイン手作りキット買ってみました♪
チョコレートを挟んで、ピンクのイチゴマカロンと、
グリーンのピスタチオマカロンが作れます。
必要な材料と詳しいレシピが揃っているので、
「じゃ、つくってみようかな」で、すぐに始められます＾＾
しぼり袋をグラスに立てて、
ボウル、ふるい、電動ハンドミキサー、はかりなどを準備。
レシピを見ながらさっそく作業開始。
マカロンミックスに水を加え、よく混ぜ合わせる。
電源を入れない状態でよく混ぜ合わせてから、
高速でしっかり泡立てます。
レシピでは高速で約３分とあったので、
先に作ったイチゴマカロンでは３分。。。
ですが、生地が固くなりすぎて、失敗したので、
生地の様子を見ながらピスタチオは２分半くらいで止めました～。
電動ハンドミキサーのパワーによっても違うので、
気を付けないとダメですね＾＾；
しっかり混ぜ合わせたら、
先にふるっておいたアーモンドプードルと粉糖を加えて更に混ぜる。
生地ができあがったら、しぼり袋に入れて、、、
先端をハサミで切って、クッキングシートに絞り出します。
ハートの形も作ってみました♡
イチゴ生地のときは固すぎて、
表面がごつごつになってしまいましたがT_T
（焼き上がりの様子は後ほど登場、、、）
あとはオーブンへ！
１８０℃に予熱しておいたオーブンを１５０℃に下げて２０分。
ピスタチオはけっこう綺麗に焼けました＾０＾
でも、、、
生地を混ぜ過ぎて固くなってしまったイチゴはちょっといびつ。
ハート型はうまく絞り出せずに表面がごつごつに。。。
ピスタチオの方は小さな角ができてしまった＾＾；
マカロン生地の組み合わせを決めて、
間に湯煎したチョコレートを挟みます。
完成＾０＾
ちょいちょい失敗してますが、
なんとか出来上がりました！
イチゴのマカロンは食感もちょっと固くなってしまいましたが、美味しかった＾ｍ＾
【メレンゲをつくる工程がないので、手軽につくれます】というマカロンキット。
メレンゲをつくる工程があったら、もっと失敗していたに違いないわ～。
材料に無駄もなく、つくってみようかな？と、
思ったときにすぐに作業ができるのもいいですね。
ラッピング用の袋もセットになっていたので、保存を兼ねて袋へ。。。
店頭でもらったシールも使ってみました♪
バレンタインには気が早すぎますが、、、！
（バレンタインにはクランチチョコをつくります。）
珈琲を淹れて食べるころには雪もやんで、
すっかり空も明るくなってました♪
久々にケメックスで淹れて、パラティッシに注いでのんびり。
ついついステルトンの魔法瓶に直接淹れて、
ソーサーを使わずに飲んでしまうので、たまにはいいです♡
雪が降るといろいろ面倒だなぁと思うのですが、
休日の雪ならば、お家でゆっくり過ごすのにはちょうど良かったかも。
でも、もんすけはお散歩に行けずに、元気が有り余ってます！
