コーヒードリッパー見直し2025
やっぱりこれが一番いい。
ハリオV60 02（1～4杯用）のセラミック製ドリッパー。
【公式ショップ】HARIO ビーカーサーバー＆ドリッパーセット HARIO ハリオ セット
長年愛用してきたセラミック製V60ドリッパー（ホワイト）が欠けてしまい、スターバックスのドリッパーと、割れないようにステンレス製（マットブラック）のV60に買い替えたのが半年ほど前。
ステンレス製は軽くて扱いやすく、ぶつけても欠けなかったけれど、、、
塗装が剥がれてきた。
【公式ショップ】HARIO V60メタルドリッパー シルバー マットブラック カパー 父の日 プレゼント 誕生日 お祝い
結局、V60ドリッパーはセラミック製（グレー）に買いなおし。
2025年はコーヒードリッパーを見直す年になりました。
Crafts Science
楽天スーパーSALE で【Crafts Science】シリーズの【ビーカーサーバー＆ドリッパーセット（BVD-3012-GR）】を買いました。
計量スプーン付き。
セット内容は、ドリッパー（02サイズ）、サーバー（実用容量600mL）、計量スプーン、ペーパーフィルター（1～4杯用 40枚）、取扱説明書。
取扱説明書には取扱いの注意に合わせて使い方も記載されています。
Made in Japan
ドリッパー：磁器
Crafts Science 取扱説明書 材質のご案内 より
サーバー：耐熱ガラス（耐熱温度差：120℃）
計量スプーン：ポリプロピレン（耐熱温度：120℃）
ペーパーフィルター40枚
使い方
一杯分（120mL）の抽出の目安は、コーヒー粉10～12g。
付属の計量スプーンとサーバーで抽出目安がわかります。
計量スプーンは約8g、10g、12gの目盛り。
コーヒーサーバーには1～4杯の目安。
ペーパーフィルターもセットになっているので、コーヒー粉とケトルがあれば、届いてすぐにハンドドリップができます。
使い方
１ ペーパーフィルターの圧着部を折り曲げ、ドリッパーの内側に密着させてセットし、杯数分の珈琲粉（中細挽き）を入れます。粉は少しゆすって平らにします。
一杯分（120mL）10～12gが目安です。珈琲粉は新鮮な挽きたてのものを使うのが、おいしい珈琲を淹れる基本です。（お好みにより珈琲粉の量を加減してください。）２ 沸騰したお湯を火からおろし、お湯の静まりを待ちます。珈琲粉の中心から粉全体がしめる程度にお湯をゆっくり注ぎ、30秒程蒸らします。
３ 中心よりうず状にお湯を注ぎます。お湯を注ぐときはペーパーフィルターにお湯が直接かからないように注ぎ、抽出時間は杯数分に関係なく3分以内とします。
Crafts Science 取扱説明書 使い方/How to Use より
ペーパーフィルターはHARIO「V60用ペーパーフィルター」をご使用ください。
コーヒー粉や湯量の計量、蒸らし時間、抽出時間の計測には、コーヒースケールがあると便利です。
始まりは理化学用器具
HARIOのものづくりの始まりは、1921年、理化学用硝子器具の製造・販売。
原点が垣間見えるクラフトとサイエンスが融合した【Crafts Science】シリーズ。
まるでビーカーのような形状の【ビーカーサーバー】。
サイズは約W13×D8.9×H15.3cm。
切れの良い注ぎ口に、幅広く平たい持ちやすいハンドル。
1～4杯の目安と、100～600mlの目盛り付きの実用的なサーバー。
単体で販売されているビーカーサーバーは、1～2杯用の300mlと、1～4杯用の600mlの2サイズです。
【公式ショップ】HARIO ビーカーサーバー 300ml 600ml HARIO ハリオ ビアマグ 実験 コーヒー マグ 父の日 プレゼント 誕生日 お祝い
お湯の速度で「味」が変わるV60透過ドリッパー
V60透過ドリッパーの形状は、コーヒー粉の層が深くなる【円錐形】。
コーヒー粉の膨らみを妨げないスパイラルリブ。
素早く注げばスッキリ味。
ゆっくり注げばコク深い味。
大きな穴がひとつで、注湯の速度で味が変えられます。
【MADE IN JAPAN】の日本製。
単体で販売されているセラミック製V60ドリッパーは01サイズ（1～2杯用）、02サイズ（1～4杯用）の2サイズ、カラーはホワイトとレッドの2色です。
【公式ショップ】HARIO V60透過ドリッパー 01サイズ 02サイズ セラミック ホワイト レッド 父の日 プレゼント 誕生日 お祝い
10年経ってお気に入り
ハリオのV60ドリッパーを初めて購入したのは、2015年。
10年経って、すっかりコーヒー好きになり、コーヒーを淹れる道具もいろいろ増えました。
そして、新しく迎えたグレーのV60。
何年か前に販売されていた【粕谷モデル】のV60ドリッパー（ブラック）を買えばよかったと気になっていたのですが、グレーの落ち着いた色味もとてもよかったです。
リンク：V60ドリッパー・粕谷モデル | 耐熱ガラスのHARIO（ハリオ）
【粕谷モデル】のダブルステンレスドリッパーも気に入っているけれど、日常使いにはやっぱりペーパーフィルターで使えるV60が使いやすい。
壊してしまったことで、セラミック製のV60の良さを再認識した10年目の2025年になりました。
ハリオ ビーカーサーバー＆ドリッパーセット BVD-3012-GR(1セット)【ハリオ(HARIO)】
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