訳ありも重箱で特別感
楽天スーパーセールのときに購入した兼光さんの冷凍訳アリうなぎを解凍し、うな重を作って食べました。
一人一尾の贅沢な食べ方は、お得な訳あり蒲焼きならでは。
TIME ＆ STYLE の重箱で特別感をプラスして美味しくいただきました。
タイム アンド スタイル / 重箱 中 赤絵 [TIME & STYLE]
うなぎの兼光
兼光さんの訳あり蒲焼セットは昨年につづき２回目。
昨年は一緒に注文した蒲焼と肝串がそれぞれ別の箱に入って届きましたが、今年はひとつの箱にまとめて梱包されて届きました。
【訳あり 蒲焼 500g タレ・山椒10袋付】と【肝串 3本 タレ・山椒3袋付】。
調理方法の説明付きです。
うなぎ 国産 訳あり 蒲焼 500g(3尾〜5尾) タレ・山椒10袋付 うなぎの兼光 土用の丑 愛知県産 送料無料
うなぎ 国産 肝 串焼き 3本 タレ・山椒3袋付 うなぎの兼光 土用の丑 愛知県産
訳あり蒲焼 500g
今年は有頭うなぎの蒲焼きが4尾入っていました。
昨年は頭無しの蒲焼き4尾入りだったので、有頭は初めてです。
重量は、約120g、155g、110g、114gで、合計499gでした。
一尾ずつ小分けにラップで包み、ジップバッグに入れて冷凍保存。
タレと山椒も小さなジップバッグに入れて冷凍しておきました。
電子レンジで温めるだけで簡単に食べられます。
調理方法 早くて簡単！冷凍うなぎの美味しい食べ方
長焼（蒲焼・白焼共通）
頭付きのうなぎは頭部分を切り落としてお召し上がりください加熱時間の目安
500W 2分～2分30秒［手順１］冷凍のまま袋から取り出し、耐熱の器に身を上に向けて置きます。
うなぎの兼光 冷凍うなぎの美味しい食べ方 より
［手順２］ラップをかけて加熱します。
［手順３］加熱後、お好みで付属のタレや山椒をかけてお召し上がりください。
電子レンジで簡単解凍
届いてすぐに、1尾を鰻丼でいただきました。
ラップをかけて電子レンジで温めるだけなので調理も簡単。
500Wで2分30秒ほど加熱し、温めたタレをかけるだけ。
電子レンジで加熱後、頭を切り落とし、カットして炊き立てのご飯の上にのせて完成。
一尾ずつ小分けに冷凍しておけば、食べたい時に簡単に食べられます。
肝串も袋から出して電子レンジで加熱するだけです。
夏の手抜きと土用の丑の日
2023年の土用の丑の日は7月30日（日）。
土用の丑の日に一人一尾の鰻重を食べようと思っていたのですが、連日のあまりの暑さに、予定を前倒し。
ご飯を炊いて、冷凍蒲焼きを温めてのせるだけなので、調理時間短縮の手抜きにもぴったり。
手抜きごはんも、重箱でいただけば特別なご馳走。
タイム アンド スタイル / 重箱 中 呉須 [TIME & STYLE]
肝串も解凍。
涼を感じるウルティマツーレのプレートにのせました。
イッタラ / ウルティマ ツーレ プレート 19cm クリア [iittala / Ultima Thule]
うなぎ 国産 肝 串焼き 3本 タレ・山椒3袋付 うなぎの兼光 土用の丑 愛知県産
肝串も鰻重も美味しかったです。
訳あり蒲焼は残り一尾。
土用の丑の日に鰻丼にして食べようと思ってます。
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