東屋ジューサーと蜂蜜レモン

体調を崩して残念な休日を過ごした後の平日。
ずいぶん回復しましたが、ホット蜂蜜レモンでビタミンC補給。

冷蔵庫にレモンがあったので、東屋のジューサーでレモン1/2個を絞り、、、

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レモン果汁たっぷり。

上部に残った果肉も果汁に追加。

つぶつぶ↓。

耐熱ガラスのグラスにレモン果汁を少し分け、グラス、ジューサーそれぞれに蜂蜜を加えます。

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耐熱グラスにはお湯を注ぎ、ホット蜂蜜レモンが完成。

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ジューサーに残った分には玉ねぎのみじん切りをたっぷり加え、塩、胡椒、オリーブオイル、パクチーのみじん切りを混ぜ合わせ簡単ドレッシングにしました。

こちらは夕食まで冷蔵庫でじっくり馴染ませておきます。
東屋のジューサーはこのままソースピッチャーにもなるので便利です♪

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