東屋 ジューサーの活用
東屋のジューサーでレモンを絞って蜂蜜レモンとドレッシングを作りました。
東屋 / ジューサー
レモンの果汁と果肉
東屋のジューサーでレモン1/2個を絞って活用。
上部に残った果肉も果汁に追加。
つぶつぶ↓。
耐熱ガラスのグラスにレモン果汁を少し分け、グラス、ジューサーそれぞれに蜂蜜を加えます。
トンガリ容器（百花蜜）国産純粋はちみつ 1kg
耐熱グラスにはお湯を注ぎ、ホット蜂蜜レモンが完成。
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果汁100%ジュースを絞るのは大変ですし、小さなピッチャーでは作れる量も限られますが、蜂蜜レモンやドレッシングにはちょうどいいサイズ。
ジューサーに残った分には玉ねぎのみじん切りをたっぷり加え、塩、胡椒、オリーブオイル、パクチーのみじん切りを混ぜ合わせ簡単ドレッシングにしました。
こちらは夕食まで冷蔵庫でじっくり馴染ませておきます。
東屋のジューサーはこのままソースピッチャーにもなるのが便利です。
東屋 / ジューサー
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