イッタラとweckで夏デザート◇ゼラチンと耐熱容器で簡単コーヒーゼリー作りました

iittala Tsaikka でコーヒーゼリーを作りました。

iittala イッタラ Tsaikka （ツァイッカ/トサイカ）タンブラー230ml クリア 2個セット

ゼリー作りに使ったのは森永のクック ゼラチン。

1袋5g当たりコラーゲン4600mg含まれているとか。
1袋5gで小分けになっているのでちょこっと使いに便利です。

森永 クックゼラチン(5g*13袋入)

いつもより濃い目にコーヒーを淹れ、ゼラチン1袋を溶かして小さな容器4つ分作りました。
（荒熱をとり、冷蔵庫で冷やし固めた後↓）

ツァイッカもweck も耐熱容器なので、熱いコーヒーを注げます。

[ weck キャニスター ]ウェック ミニ　モールドシェイプ WE-761 [ 120ml ] WECK MINI MOLD SHAPE / フタ：Sサイズ

weck はフタ付きなので、冷蔵庫で冷やし固めるときにもフタが使えて便利。

ホイップクリームをたっぷり。

ツァイッカは冷やし固めた後にホルダーを付け、

ホイップクリームを盛って完成。

小さな容器に作るカップゼリーはやや柔らかめに作りましたが、前回記事の紅茶ゼリーは硬めに作って賽の目状に切って盛り付けました。（濃い目にいれた紅茶400mlにゼラチン2袋（10g）を溶かし、冷やし固めました。）

ゼラチンを使うと、簡単にコラーゲン入りデザートができるので便利です♪

森永 クックゼラチン(5g*13袋入)

夏には涼やかなデザートが目にも美味しい。

耐熱グラスのツァイッカは温かくも、冷たくも、どちらにもオススメです。

iittala イッタラ Tsaikka （ツァイッカ/トサイカ）タンブラー230ml クリア 2個セット