新年のはじまり
新年明けましておめでとうございます。
酉年が始まりましたね。
年末に飾ったお花も開きました。
2017年もどうぞよろしくお願いいたします。
TIME&STYLE の重箱
今年の元旦の朝はTIME&STYLE の重箱でスタート。
TIME&STYLE の重箱に詰めたミニ御節とお雑煮を準備。
しめ鯖と昆布巻きは買ってきたものです。
素朴でも、品数が少なくても、やっぱり手作りもいいものです。
重箱に詰めるだけでも特別な料理に感じます。
毎年一品ずつでも、手作りの御節料理を増やしていけたらいいな。
タイム アンド スタイル / 重箱 中 赤絵 [TIME & STYLE]
タイム アンド スタイル / 重箱 中 蓋 赤絵 [TIME & STYLE]
年末の食卓とお取り寄せのおせち
大晦日は台所仕事。
御煮しめ、紅白なます、慈姑、塩豚、お雑煮の準備で一日があっという間に過ぎ、
年越しそばを食べて2016年を締めくくりました。
竹虎さんのそばザルとっても良かったです。
ザルに盛り付けるだけで年越しそばも特別になりますね。
器ってやっぱり大事です。
そして、おせちのお取り寄せ。
昨年につづき、【海鮮かに処】さんでお取り寄せ。
今年は京都祇園料亭【岩元】監修おせちにしました。
重箱いっぱいにきちんと作るのはとっても敷居が高いので、元旦の朝に食べる分のミニ御節だけ準備して、三段重はお取り寄せしています。
全てを手作りで用意するのは大変だけど、やっぱりお正月には縁起のいい御節料理を食べたいです。
この後のお正月はお取り寄せの御節でのんびり過ごしたいと思ってます。
6.5寸三段和風おせち 【46品目・3〜4人前】 京都祇園 料亭「岩元」監修おせち
コメント