年越しそば
年越し蕎麦は昨年と同じ信州のお店からお取り寄せしました。
クリスマスに冷凍便で到着。
蕎麦湯まで美味しくいただけるお気に入りのお店です。
前日から冷蔵庫に移し、大晦日に茹でていただきました。
昨年はおやきやおこわのセットにしましたが、今年は蕎麦だけ。
ここ数年、年末年始の食卓が大賑わいだったので、今年はちょっと控えめに。
石川金沢 割烹「舞紋」監修おせち
おせちも今年は少し量を控えてみました。
【海鮮かに処】さんでお取り寄せした石川金沢 割烹【舞紋】監修おせち【八角重】。
年末に一段ずつパックされて、冷蔵便で届きました。
3年続けて北海道の小樽きたいちさんのボリューム満点の海鮮おせちをお取り寄せしてきたので、少量に控えたつもりが、やっぱり大容量。
でも、これくらい豪勢な方がお正月らしい？
金沢のおせちに合わせて、お酒も金沢の【常きげん】。
常きげん 純米大吟醸 1800ml
お家で準備した煮物とお雑煮と一緒にいただきました。
二人で食べるには多いですが、三段重はやっぱり華やかです。
お取り寄せでお正月らしさを楽しむ
いまは正月三が日もお店は通常営業しているので、おせちなんて必要ないのでしょうが、やっぱり好きです。
お正月ならではの八つ頭、金時人参、慈姑などの食材が好きで、煮物だけは大晦日にたくさんつくっています。
おせちも大好きで、ほんとうは手作りしたいところですが、
作業量を考えるとわが家では現実的でないので、、、
婦人画報の付録のおせち特集を見て楽しんでます。
どうしてだか、小さいころから日本の伝統工芸の職人さんに憧れていたり、着物が大好きだったり、和菓子、和食も好きで、お正月の文化にすごく魅力を感じます。
年末に届いたおせちを並べるだけですが。。。
いろいろなおせちをお取り寄せできるのはいいですね。
婦人画報のおせちもお取り寄せしてみたいです。
