楽天イーグルス感謝祭で購入した鉄フライパンの油ならしをしました。



201911_025



フッ素加工のフライパンから鉄のフライパンへ買い替えです。

関連記事:フライパンの買い替え◇フッ素加工?鉄?ステンレス?どれがいい?



201911_010



【ル・クルーゼ TNS シャロー・フライパン 26cm】から【ビタクラフト スーパー鉄 フライパン 26cm】へ。

ル・クルーゼのフライパンはとても使いやすく、デザインも気に入っていましたが、フッ素加工がとれてきたのを機にビタクラフトの鉄フライパンに替えることにしました。





TNS シャロー・フライパン 26cm ル・クルーゼ ルクルーゼ LE CREUSET フライパン IH/ガス両方対応 送料無料




ビタクラフト フライパン スーパー鉄 26cmNo.2002 IH対応 送料無料 調理器具 鉄製 片手鍋 ガス火対応鉄製フライパン 錆びにくい 日本製IH対応 調理 料理 人気 結婚祝 新築祝 Vita Craft アップデート



201911_029



スーパー鉄シリーズは、フライパン本体の成形から窒化加工・表面仕上・部品の取付け・最終検品まで、全て日本国内の【Made in Japan】。

ハンドルはステンレス製で、表面はうっすら筋のような凹凸。



201911_014

201911_012



スッキリとしたシンプルなデザインのフライパンです。



201911_011



まずは、取説を参考に油ならし。



201911_017



フライパンに油を大さじ4ほど入れ、弱火で加熱。
(IH クッキングヒーターの場合は【弱】300~400W で2分加熱。)



201911_016



火を止め、油を別に移し、キッチンペーパーでフライパンに残っている油をすり込むようになじませて完了。



201911_021



購入後、はじめて使用する場合は特に念入りに油をなじませてから使用とのことで、同じ作業を2度繰り返しました。

油ならしを終え、さっそくお試し調理。



201911_022



フライパンを中火で十分に予熱し、フライパンに油を入れ、鍋肌に油を十分になじませて、弱火~中火で調理。(IH クッキングヒーターの場合は500~700W で1~2分予熱。)

フライパンの大きさはこれまでと同じなので、ル・クルーゼのフライパンの蓋を使用。

関連記事:ル・クルーゼの使い心地◇フレンチトースト焼きました【TNS シャロー・フライパン20cm】





TNS ガラスフタ 26cm ル・クルーゼ ルクルーゼ LE CREUSET ギフト 鍋 フライパン 鍋蓋



初めての調理は目玉焼きでしたー!



201911_024



以降、温度設定に気を付けながら使用してます。

鉄フライパンは洗剤で洗ってしまうと油ならしをし直さなければならないのが面倒ですし、必ず油を敷いて調理しなければならないので、お手入れや調理しやすさを考えると、フッ素加工のフライパンの方が楽でいいです。

でも、美味しく焼けるようになったかな?
そして、お手入れをきちんとつづけていれば長く使い続けられることを考えると、このフライパンに替えて良かったかなと思っているのですが、結果的に良かったかどうかはしばらく使ってから。



201911_026



少なくとも、デザインがとても好きなので、根気よく付き合って使いこなせるようにしたいと思ってます!





ビタクラフト フライパン スーパー鉄 26cmNo.2002 IH対応 送料無料 調理器具 鉄製 片手鍋 ガス火対応鉄製フライパン 錆びにくい 日本製IH対応 調理 料理 人気 結婚祝 新築祝 Vita Craft アップデート



鉄フライパン・鉄鍋 料理ブログ・テーマ
鉄フライパン・鉄鍋
フライパン 雑貨ブログ・テーマ
フライパン



さてさて、楽天お買い物マラソン。
グレーのオーナメントセットを購入するか迷っているところ。





イッタラ / オーナメントボール 5個セット [iittala / Ornament クリスマスツリーデコレーション ガラスボール]



鉄玉子も迷い中。





【送料無料 商品代引不可】南部鉄 ザ・鉄玉子 薄型 (南部鉄器・鉄玉子・南部鉄玉子 鉄玉子薄型 南部鉄玉子薄型 鉄卵 南部鉄卵)YOUNG zone 最安値に挑戦



マヌカハニーも買い足そうか迷い中。
お買い物マラソン期間中マヌカハニーの50%オフクーポン出てます♪



 

半額クーポン配布 送料無料高級10+マヌカハニー※お一人様6個まで※【全てエントリーでポイント最大合計48倍!】コンビタUMF 10+マヌカハニー250g MGO 263-513mg【あす楽】直販 直輸入 無添加 非加熱 生はちみつ ニュージーランド産






楽天マラソン買いまわりでポチ報告♪ ファッションブログ・テーマ
楽天マラソン買いまわりでポチ報告♪
楽天スーパーSALEのおすすめ情報! ファッションブログ・テーマ
楽天スーパーSALEのおすすめ情報!
楽天マラソン対策はこれ♪ ファッションブログ・テーマ
楽天マラソン対策はこれ♪
楽天買いまわりのオススメはコレ♪ ファッションブログ・テーマ
楽天買いまわりのオススメはコレ♪
お買い物マラソン☆欲しいもの インテリアブログ・テーマ
お買い物マラソン☆欲しいもの




たくさんのご訪問ありがとうございます。
ブログをつづける励みになってます。

また遊びにいらしてくださいね。

*******
ブログの更新のお知らせがLINE で届きます!



インスタでも時々つぶやいてます。

wagacoco89

ブログランキング応援ポチもいつもありがとうございます!

にほんブログ村 にほんブログ村へPVアクセスランキング にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログへ