Livedoor Blog × marimo cafe
ライブドアブログ女子会イベントに参加しました。
今月はバレンタインイベント。
marimo さんのクッキングスタジオmarimo cafe でチョコ菓子作りに挑戦です！
お菓子研究科として、メディアなどでも大活躍のmarimo さん。
優しくて美人、しかも、教え上手。
ステキなアイランドキッチンのスタジオではお菓子教室も開かれています。
ハートのチョコケーキ作り
今回、ライブドアブロガーさんたちと一緒に参加させていただいたのは、【ハートのチョコケーキ】つくり。
生地の焼き方やクリーム作り、チョコレート湯煎のコツなど、marimo さんのデモンストレーションを見学。
ブロガーさんたちの写真撮影の中心で作業が進みます。
さてさて、ここからが実際に体験する内容です。
ロールケーキ用のスポンジ生地、クリーム、チョコレートをつかってケーキを作ります。
まず、生地をハートに型抜き。
型抜きをした生地の片側に生クリームをのせ、もう一枚の生地で挟んで整える。
チョコレートを流しかけ、、、
トッピング。
手早く完成させていく様子はさすが！
marimo さんのデモンストレーションはとても分かりやすかったです。
デモンストレーションの後は、実践。
わいわい盛り上がりながらのお菓子作り。
みんなで盛り上がると失敗も楽しい。
完成したチョコレートケーキをクッキングシートの上に移動。
生地の抜き方によって、４つまたは５つ完成。
作業台はチョコまみれ！
でも、marimo さんやアシスタントさんの神対応のおかげで無事に完成しました。
チョコレートが固まったら、箱詰め。
うまく5つ詰められず、１つは個包装になってしまいましたが…！
全員分の10箱完成です。
素敵な笑顔で
最後は、marimo さんを囲んで撮影会。
ステキな笑顔で対応していただいてありがとうございました！
そして、、、
新刊【6コマお菓子レシピ】。
イベントのお土産やチョコケーキについては次回へつづきます。
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