東屋の茶海◇急須でいれるお茶

tableware

東屋の山茶盆と一緒に購入した茶海のこと。

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茶海にはお茶の淹れ方の説明付き。

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素  材 天草陶石・石灰釉
産  地 長崎県波佐見町
製  造 白岳窯
デザイン 猿山修
制  作 東屋

裏側には【白岳窯】。

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東屋 / 茶海 大 石灰釉

これまで茶海の代わりに耐熱ガラスのポットを使っていましたが、ようやくお茶のための茶海。

さっそく茶海を使ってお茶をいれました。
お湯を沸かして、茶葉と急須を準備。

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急須は石龍窯の15号黒泥碗形櫛目急須。

茶葉によってお湯の適温は異なりますが、茶海でお湯を少し冷まして急須に注ぎ、蓋を閉じて蒸らし、最後の一滴まで茶海にそそぐ。

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急須一杯分のお茶がはいります。

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東屋 / 茶海 大 石灰釉

茶海から注ぎ分けて出来上がり。

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東屋の山茶盆にのせ、信州白桃のドライフルーツに東屋の姫フォーク。

東屋 / 姫フォーク 真鍮 5本セット

スコープ / キッチンツールキャニスター70mm 瓜型 [scope]

和食器ではなく、マリメッコですけども。笑

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プレーンな山茶盆には北欧食器も合いますね♪

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