今年もジョエル・ロブションのガレット・デ・ロワです!



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別添えのフェーヴと王冠。



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2018年のフェーヴは、
【フランス産パンタードのロースト ジャガイモのコンフィとフォアグラと共に】。
フェーヴの裏側には【JR 2018】。



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ガストロノミーレストラン ジョエル・ロブションの料理二皿目です。



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2017年の【牛フィレ肉フォアグラと抱き合わせロースト”ロッシーニ”的考えで】と。
名前が長いー!



昨年はフェーヴの代わりに入っているアーモンドを見事に真っ二つにしてしまい、
食べる前に結果が分かってしまったので、
今年は切り口を確認せずに、
どれを食べるか上から見て選ぶことにしましたよ。

6つに切り分けて、紅茶を準備。



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そして選んだピース。



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今年も食べる前に王様が決まってしまいましたー!



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主人の選んだピースに薄っすら見えてます。



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ドキドキがないですねー。
でも、今年はそのままの形で良かったです。



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王様は主人になりましたが、
今年は戌年なので、、、



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やっぱりもんすけです!



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昨年はキングスライムみたいになってましたが、
今年は凛々しくなれたかな?



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今年一年間、みなさまが幸運に恵まれますように♪



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