小樽きたいち 秀峰
お正月休みもおわり、ぼちぼち日々の暮らしが始まりますね。
大晦日に準備したものや届いたおせちで年末年始はのんびり過ごしました。
昨年につづき、今年のおせちも【小樽きたいち】さんの海鮮おせち【秀峰】。
大晦日にクール便でお届け。
しっかり凍ってます。
凍ったままのおせちは冷蔵庫へ。
小樽きたいちの豪華海鮮おせち「秀峰」おせち料理 冷凍 厳選された食材を使用【8寸3段重 45品 4〜5人前】
元日の食卓
おせちは冷蔵庫で解凍して、そのまま食卓に。
2015年の最初のお酒は常きげんの【KISS of FIRE】。
石川県加賀市の蔵元 鹿野酒造常きげん キスオブ・ファイア ルイ・ヴィトンのオープニングセレモニーにも使われた酒
残りはTIME&STYLEの重箱に移し替え
今年もおせちの残りはTIME&STYLEの重箱へ移し替え。
おせちの残りを並べ直した2日目の夕食です。
おせちのセットのお箸もお正月中の食卓で活用。
8寸三段重は二人で食べるには多いですが、詰め替えてお気に入りの重箱を活かせるのも嬉しい。
大晦日に準備したつくりおき料理と届いたおせちでお正月休み中はほんとうにのんびりしました。
タイム アンド スタイル / 重箱 中 赤絵 [TIME & STYLE]
タイム アンド スタイル / 重箱 中 蓋 赤絵 [TIME & STYLE]
タイム アンド スタイル / 重箱 小 呉須 [TIME & STYLE]
タイム アンド スタイル / 重箱 小 蓋 呉須 [TIME & STYLE]
年越しそばセットのお取り寄せ
年末年始はお取り寄せの年越しそばも大活躍。
年越しそばとおやきとおこわのセットをお取り寄せ。
大晦日には年越し蕎麦を食べました。
便利な冷凍セットで手抜き
冷凍便で届くので、食べたいタイミングで解凍して活用しやすく、年末年始の慌ただしいときにも便利です。
セットのおやきはレンジで温めるだけの簡単昼食に。
豆おこわもレンジで3分温めるだけ。
最後に残った御煮しめと一緒に、豆おこわで手抜き夕食。
お取り寄せのおせちと年越しそばセットで手抜きの食卓でした。
【信州 長野】【信州そば】【産地直送！信州のおいしさ詰め合わせセット】【ニ八そば おやき おこわ】美包
手作りのお正月料理
お取り寄せが大活躍の年末年始でしたが、大晦日に作った御煮しめも。
大晦日は朝から台所仕事。
慈姑（くわい）↑の準備はお正月の楽しみ。
他にも、金時人参や八つ頭は「お正月だな～」と嬉しくなる大好きな食材です。
たくさんの御煮しめはお正月の手抜き料理に大活躍。
お汁粉も作って食べました。
最後の最後まで簡単準備で食卓を楽しんだお正月。
でも、あともう一食、蕎麦を年明けに食べたかったな。
胃を休めるため、来年のお正月には年明け蕎麦も用意します。
そんなこんなで、2015年の食べ初め、ごちそうさん。
