ボダム CHAMBORD ミルクフローサー
ふわふわミルクのカフェラテで休日コーヒータイム。
ボダムの【ミルクフローサー】で作りました。
手動でふわふわのミルクを作ることができます。
（ガラスの耐熱容器なので、ミルクを入れて電子レンジで温めることができるのですが、容器の高さがわが家の電子レンジには入らなかった…！）
【公式】ボダム シャンボール ミルクフローサー 150ml BODUM CHAMBORD 11653-18＜フォールドミルク カフェラテ カプチーノ 泡立て器＞
使い方
使い方は簡単。
温めたミルクを容器の上限ライン（約150ml）まで入れ、
蓋をセット。
蓋と本体を押さえて、ホイップレバーを上下に動かして泡立てます。
細かいメッシュ状のフィルターが付いているので、ホイップレバーを上下させるだけでミルクを細かく泡立てることができます。
泡立ったら、約1分間置いて、脂肪分が固まって安定するのを待つ。
ミルクは沸騰させず、湯気が出始める（約60℃～70℃）くらいに温めたミルクを使用。
ふわふわミルクのコーヒータイム
低脂肪乳は使用できないと書かれていましたが、わが家はいつも低脂肪乳なので、低脂肪乳で作ってみました。
液体のミルクと泡立ったミルクが上下に分離するので、始めに底に沈んだ液体のミルクを注ぎ、
泡立てたミルクを加えて完成。
固く泡立て過ぎてしまったかしら？
ミルクの種類や温度、泡立て具合などによって、出来上がりが変わりそうですが、手動で簡単にフワフワのミルクが完成しました♪
ボダムのミルクフローサーは種類も多く、容量を選べるのも良かったです。
150mlは二人分のミルクにちょうどいい容量でした。
【公式】ボダム シャンボール ミルクフローサー 150ml BODUM CHAMBORD 11653-18＜フォールドミルク カフェラテ カプチーノ 泡立て器＞
以前は電池タイプのものを使っていましたが、個人的には手動タイプが扱いやすくて気に入りました。
いつものコーヒーも、ミルクがフワフワになるだけで特別になりますね。
コーヒーだけでなく、ティーラテなど、いろいろ試してみたいと思います。
豆乳でも作れるかしら？
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