【作り置き】WECK 活用♪テーブルでも使えるキッチン雑貨【持たない暮らしの簡単つくりおきレシピ】

food and drink

吊戸棚のレシピ本とカッティングボード

キッチン吊戸棚にレシピ本とカッティングボードを収納してます。

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こちらの【持たない暮らしの簡単つくりおきレシピ】をもとに、作り置きアレンジ。


持たない暮らしの簡単つくりおきレシピ [ メディアソフト ]

作り置き料理

週末に夫婦二人でキッチン作業を楽しみながら作った三品。

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急に浮上した主人の「料理したい!」欲求Σ(・ω・ノ)ノ

下準備や片付けなどをサポートしながら、主人の作業を見守り、その間、わたしは残りの鶏モツで簡単トマト煮。

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材料や味付けなどアレンジをしていますが、レシピ本をもとにつくりました。

そして完成したレバーペーストとエビとタコのマリネ。

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レバーペーストをザルで漉すのが大変な作業ですが、主人ががんばってくれたおかげで無事に完成。

誕生日の食卓

マリネもレバーペーストも一晩冷蔵庫で寝かせ、翌日のパーティー料理に。
週末二日間で主人の誕生日のお祝いでした。

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良い具合に味が馴染んだマリネ。

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WECK のガラスジャーはフタをして保存にも使え、そのまま食卓にも。
同じくWECK のガラスジャーにアボカドペーストもつくりました。


WECK MOLD 230ml

レシピ本と一緒に立てて収納していたカッティングボードにのせてます。

お気に入りのカッティングボードはテーブルでも活躍。
サイズ違いでいろんな素材が欲しくなるのが難点。

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で、テーブル完成!

前日の料理のときに一緒に作り置きしておいたので、この日の準備はアボカドペーストとスープ、サラダの盛り付けくらい。
つくりおきいいわ。

しかも、、、

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レバーペーストが絶品でした。
これはぜひまた主人にがんばってもらおう!


『アーバン つや消し バターナイフ』

関連記事:バースデースペシャル◆週末のオトコメシ

残ったら保存して

レバーペーストもアボカドペーストも残ったので、フタをして冷蔵保存。

残ったレバーペーストは、、、

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ガラスジャーから取り出してカット。
平日の食卓のサラダになりました。

鶏モツのトマト煮も平日の食卓に。

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そして、アボカドペーストは、、、

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平日のわたしのランチに。

つくりおきはまとめて作る時間が必要ですが、作ってしまえば後はとってもラクに、しかも美味しい!
(作ってもらえればなお美味しい。笑)

レバーペーストまた食べたいな。


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