先日、結婚7周年を迎えました。
丸7年が経ち、結婚生活も8年目に。
今年はお家でホームパーティー。
気楽なお祝いです。
前菜もメインも副菜もライスもスープも、
全部まとめてテーブルへ!
お家ディナーだから、美味しく食べられればそれで良し^^
ホタテと鯛の前菜、
ピンクペッパーで彩って。
(ARABIA Oma 28cm)
こちらもホタテと鯛。
ホタテは肝も一緒に殻の上に乗せ、
バターと塩コショウで焼いただけ。
鯛も野菜と一緒にグリルで焼きました。
でも、結婚8年、歳も重ね、
ボトル1本開けるのがきつくなってきました。
今回は鯛を丸ごと一匹。
半身をお刺身用に、半身を切り身に。
(アラはスープの出汁になりました)
それからお刺身用殻つきホタテを3枚。
普段の食事からすると大奮発!
でも、外食と比べるとリーズナブル。
何より、気取らず、気楽なとこもいい。
お家ごはんのいいとこです。
結婚8年目になったわが家、
これからもお気軽にブログのわが家を訪ねてくださいね。
どうぞ、よろしくお願いいたします^^
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