少し早いですが、
この連休の間にクリスマスのホームパティーを楽しみました。
毎年、クリスマスが近づくと、丸鶏を焼いて、シャンパンを開ける。
わが家の忘年会です。
12月25日はもんすけの誕生日。
本当は25日にバースデーパーティーをしたいとこだけど、
お休みの日にゆっくり食卓を囲みたいから、いつもクリスマス前の週末。
まだ明るい時間からテーブルコーディネイトを始め、
時間をかけ、お家時間を楽しみます。
テーブルクロスやプレイスマットを敷き、食器やカトラリーを並べる。
3種のスパイスをオリーブオイルに加え、ペーパーナプキンの上に置く。
キャンドルに火を灯す。
スープとカプレーゼを用意して、オーブンで丸鶏を焼き始める。
チキンが焼けたら、シャンパンを開け、長い長い夜が始まります。
以前は朝から準備を始め、ホールケーキも焼いていたけれど、今年はカットフルーツ。
シャンパンとの相性もいい。
ディナーの後は、パラティッシパープルにカプチーノ。
すっかり、キャンドルも短くなり、今年も残りわずかです。
みなさんは、どんな12月をお過ごしでしょう？
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