珈琲

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セリア活用♪ドイツ製コーヒーフィルター

Seria の【コーヒーフィルター 4~7杯用 70枚】のコスパがいい(*´з`) ドーナツドリッパーは大きな台形フィルターを折って使います。 関連記事:北欧家具職人さんのつくるコーヒー用品◇ドーナツドリッパーの木製受け   で...
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北欧家具職人さんのつくるコーヒー用品◇ドーナツドリッパーの木製受け

北欧家具職人の島田晶夫さんの作った木の輪っか。ひとつひとつ作られたもの。 島田晶夫さんは、日本人で初めてスウェーデン家具マイスターの称号を獲得した職人さんなんだとか。 ただの輪っかなのですが、優しく手になじむ(●´ω`...
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水出しアイスコーヒーを作ろう♪ガラスピッチャー2つで作る水出しコーヒーの作り方

iittala Flora でコーヒータイム♪ 今年から、水出しのアイスコーヒーを作るようになりました。 アイスコーヒー用の珈琲豆もいろいろお試ししています。 水1リットルに珈琲の粉80gを入れ、冷蔵庫で...
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ステルトンのジャグとHARIOのガラスドリッパー◇最近の珈琲事情

ステルトンのジャグとドリッパー ステルトンのジャグを使い始めてから、コーヒーを淹れる道具をあれこれ試行錯誤。 陶器のドリッパー選びの失敗も経て、水出しコーヒーも楽しむようになり、ホットコーヒーはステルトンのジャグで保温...
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HARIOとKalita◇陶器のドリッパー選び失敗と水出しアイスコーヒーつくり

円錐型のドリッパーへ買い替え Kalita 陶器製 102 ステルトンのステンレスジャグにコーヒーを直接ドリップするようになったのを機に、円錐型のドリッパーへ買い替えることにしました。 これまで使用していたのは、カリタの...
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ステルトンのクラシックバキュームジャグ買いました◇デンマークで買ったもの

stelton Classic Vacuum Jug steltonのクラシックバキュームジャグを買いました。 ステンレスの魔法瓶です。 ステルトン stelton Classic クラシック Vacuum ...
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開化堂の珈琲缶◇マーガレット・ハウエルの銅とブリキ

開化堂のコーヒーキャニスター缶 2個目は錻力 開化堂の珈琲缶に豆を入れました。 銅につづき、2個目のブリキ缶。 ブリキの色が黒くなるには40年もかかるようですが、 使い始めの最初の珈琲豆を。 ...
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