006 Food and Drink

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元旦のテーブル2022◇お気に入りのテーブルウェアとお取り寄せおせち【博多久松 高砂】

2022年 お正月 新年あけましておめでとうございます。 2021年に増えたお気に入りのテーブルウェアも活用して、今年もお取り寄せおせちと少しの手料理でお正月の食卓を準備しました。 冷凍お取り寄せおせち 解凍方法...
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【 BALMUDA 】バルミューダ オーブンレンジでローストチキンを焼きました【 The Range 】

年末の定番メニュー クリスマスに丸鶏を焼いてローストチキンを作りました。 たくさんの丸鶏が店頭に並ぶ時期に作る年末の定番メニューです。 焼く前に足先を切り落とすのを忘れてしまい、焼き上がりがちょっと残念になってし...
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お正月のテーブル◇2022年のおせち選びとお取り寄せおせち8年分の振り返り【PR】

PR:これまでのお取り寄せおせちの振り返りと楽天おせち特集のPRレポートです。 おせち勉強会 先日、楽天のおせちWeb勉強会に参加しました。 わが家では2013年から2021年までの9年間、ネット通販でおせちを予約購入し...
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基本の出汁◇かつお節で黄金色の美味しいだしをとる【PR:鰹節 お試し4点セット】

PR:鹿児島県産の鰹節4種お試しセットのPRレポートです。(商品提供:楽天市場 黄金のかつお節屋) かつお節の違いを試せる4点セット 鹿児島県産の【鰹節 お試し4点セット】をお試しさせていただきました。 鰹節...
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【HARIO】水出しコーヒーの作り方とお茶用ボトルとの違い【ハリオ フィルターインボトル】

ハリオ フィルターインボトル 水出しコーヒー用のボトル 水出しアイスコーヒー用のボトルを買いました。 ハリオの【フィルターインコーヒーボトル】。 ストレーナーにコーヒー粉を入れ、ガラスボトルに水を注...
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初夏の食養生◇とうもろこしと山芋で簡単お家薬膳【トウモロコシご飯のレシピ】

初夏の家庭薬膳 暑さと湿度で消化器系にダメージを受ける時期。消化器系の働きを助けるため、”健脾食材”を使った初夏のお家薬膳レシピを作りました。 健脾食材として、玄米、やまいも、とうもろこし。 水代謝を促進させる利湿食材と...
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マリメッコで茶碗蒸し◇だしパックとビタクラフトで簡単和食【Vita Craft Double Grill / marimekko oiva Koppelo】

簡単茶碗蒸し作り だしパックが便利 だしパックを使って簡単茶碗蒸しを作りました。 先日の楽天スーパーセールで購入したおだしshopまる乃壱さんのだしパックです。 基本の取り方よりも水を少なく、浸け時間を長く...
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【水出しコーヒーセット】コーヒーバッグで手軽に美味しい【DRIP COFFEE FACTORY 】

水出しで美味しい アイスコーヒーが美味しい季節になりましたね。 水出しコーヒー作りを始めました。 昨年まではHARIOのフィルターインボトルでお茶やコーヒーを水出ししていましが、フィルターインボトルはお茶専用にし...
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【ホーローぬか漬け容器】冷蔵庫で手軽にぬか漬け作り【栗原はるみ W17.5×D23.5×H8.5cm 】

ぬか漬けのある暮らし コロナ禍の暮らしで、少し前からぬか漬けを作り始めました。 過去にも何度か挑戦したことはありましたが、長続きしなかったぬか漬け。今回は今のところ順調に継続中。 続けられている理由は、コロナ禍の...
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久しぶりのローストチキン◇先延ばしになっていた春先のお祝い?

久しぶりにローストチキンを焼きました。 今年は春先の主人の誕生日にローストチキンを焼くつもりが、ちょうど緊急事態宣言が出された頃で、誕生日にローストチキンを焼くこともなく、気付けば年末に。 クリスマス・イヴにローストチ...
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