Food and Drink

ハリオ フィルターインボトル◇便利で使いやすい!水出しコーヒーの作り方とお茶用ボトルとの違い【HARIO Filter-in Coffee Bottle/フィルターインコーヒーボトル】

ハリオ フィルターインボトル 水出しコーヒー用のボトル 水出しアイスコーヒー用のボトルを買いました。 ハリオの【フィルターインコーヒーボトル】。 ストレーナーにコーヒー粉を入れ、ガラスボトルに水を注...
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初夏の食養生◇とうもろこしと山芋で簡単お家薬膳【ル・クルーゼと金芽米で炊くトウモロコシご飯のレシピ】

初夏の家庭薬膳 暑さと湿度で消化器系にダメージを受ける時期。消化器系の働きを助けるため、”健脾食材”を使った初夏のお家薬膳レシピを作りました。 健脾食材として、玄米、やまいも、とうもろこし。 水代謝を促進させる利湿食材と...
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マリメッコで茶碗蒸し◇だしパックとビタクラフトで簡単和食【Vita Craft Double Grill / marimekko oiva Koppelo】

簡単茶碗蒸し作り だしパックが便利 だしパックを使って簡単茶碗蒸しを作りました。 先日の楽天スーパーセールで購入したおだしshopまる乃壱さんのだしパックです。 基本の取り方よりも水を少なく、浸け時間を長く...
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水出しコーヒーセット◇シンプルな道具で手軽にスッキリ美味しいアイスコーヒー【DRIP COFFEE FACTORY × HARIO COLD BREW BOTTLE】

水出しで美味しい アイスコーヒーが美味しい季節になりましたね。 水出しコーヒー作りを始めました。 昨年まではHARIOのフィルターインボトルでお茶やコーヒーを水出ししていましが、フィルターインボトルはお茶専用にし...
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久しぶりのローストチキン◇先延ばしになっていた春先のお祝い?

久しぶりにローストチキンを焼きました。 今年は春先の主人の誕生日にローストチキンを焼くつもりが、ちょうど緊急事態宣言が出された頃で、誕生日にローストチキンを焼くこともなく、気付けば年末に。 クリスマス・イヴにローストチ...
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STAUB◇ブレイザー ソテーパンでパエリア作りました【ソテーパン24cm:米2カップ】

試行錯誤のパエリア作り 規制緩和後の週末、わが家は近所でお買い物とお散歩をするだけの変わらない週末を過ごしてました。 状況は好転していないけれど、規制の緩和で、欲しい食材を欲しいときに買いに行けるような気がして、気持ちは少し軽...
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贅沢出汁◇簡単パックなのに超本格派!!!【PR:レストランシェフこだわりshop】

本格素材で美味しい出汁をとりました。 でも、実はこれ、出汁パックです! お試し贅沢出汁 おすすめ!! 人気!! 無添加 無塩 天然 オーガニック だしパック DHA ミネラル βグルカン 美肌 健康 栄養 美...
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ハニーチャイ◇オリエンタルな雰囲気の北欧食器?ツァイッカでティータイム&レンジで簡単チャイ♪

前回記事のオマケ。 ハチミツでチャイいれました。 シナモンリーフ、シナモン、カルダモン、クローブ。 ティーバッグを沸かして、牛乳を入れて、お砂糖の代わりにハチミツ。 完成~♪ ツァイッカはオリエンタルな雰囲気を感じ...
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ハニーポットに詰め替え◇2.5kg入り!大容量ハチミツを使ってみました【PR:蜂蜜の専門店 かの蜂】

ZERO JAPAN のハニーポットにたっぷりハチミツを詰めました! 陶器製の小さな白いハニーポット。 ZERO JAPAN/ゼロジャパン ゼロハニーポット/BRM−40 詰め替えたのは、、、 ...
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桜の甘味◇ウルティマツーレとクチポールで和菓子を楽しむ♪

小さなウルティマツーレに小さな春の気配。 桜の花の葛餅です♡ 先日、AKOMEYA 厨房に行ったときに買ってきた【桜くずもち】。 カップ入り葛餅2個、きな粉、黒蜜それぞれ1袋がセット。 さくら塩漬けの入った桜くずもち...
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